新巴黎越南餐廳 (已結業)

第二次到此，上次只吃了湯粉，今次點了二人餐，有越式炒河，咖哩雞煲，越南春卷，蒜蓉包，送兩客甜品或飲品，選了可樂和西米露。越式炒河：幼身河粉，配料有札肉絲和椰菜絲，札肉絲的份量都幾多，河粉表面有點油光，但相比很多餐廳的炒河算是較少油，起碼吃完後碟底都沒有留下一層厚油，而吃下感覺亦不算油膩。至於味道就像乾炒牛河，但沒乾炒牛河濃烈，較為清淡，仍炒得入味，河粉滑溜，軟硬適中。咖哩雞煲：樣子有點像印度咖哩，但汁較稀，咖哩味較淡。內有約四至五件雞，切得大大件，可以避免雞肉有碎骨，食落啖啖肉，雞肉若能煮得滑些更好。越南春卷：伴有大大塊爽脆生菜，包著春卷食，可減少油膩感。春卷微脆，很香口。蒜蓉包：好脆，包面上有厚厚的蒜蓉，好香。蕃薯西米露：很多蕃薯蓉，雖然蕃薯味淡，但令西米露有點口感。甜度適中，不會過甜。不用加一，價錢合理，侍應服務態度良好，主動加水，有禮貌，很熱情招待，可能是客人較少。食物上檯速度快，全是熱辣辣，下次想食越南菜會考慮再來。