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2022-07-21
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位於屯門既雲川有幾間分店，相信好多人都食過，我去開屯門都會試下唔同分店既水準～今次試左虹橋店，環境光猛夠冷氣，座位唔會逼！近排天氣酷熱推薦大家試 熱拌米線/紅薯粉😋鐘意食湯米線/紅薯粉亦有四款湯選擇，個人推薦豬骨湯/鮮魚湯，同樣出色✨必點燒豬頸肉🤭1️⃣熱拌紅薯粉 豬頸肉·豬大腸 $53💯推薦熱拌紅薯粉，配蔥、芽菜同埋辣肉碎，份量充裕，食落幾惹味！紅薯粉食落煙煙韌韌，粗幼適中吸晒啲辣肉碎汁，超正，如果揀三餸嘅朋友另外推薦加腐皮，掛湯一流🥰今次揀咗豬大腸同埋燒豬頸肉，豬大腸滷水好入味、淋身幾大舊，好味！燒豬頸肉份量幾多，燒得啱啱好唔乾，有微炭香味，切成一條條口感極佳。2️⃣家鄉銀針粉 $38見有新產品銀針粉就試左，揀左清湯，份量幾大碗，可配最多兩款餸，每款加$10。依款銀針粉配秘製辣菜莆，菜莆食落香辣脆口，銀針粉口感煙韌，幾夾幾特別，清湯都幾清甜，湯底有少少蝦米、肉碎、冬菇、蔥花同埋生菜，食落幾健康。3️⃣香茅豬扒 $32依款香茅豬扒都有兩大塊，黎到已切件，食落厚身唔會太淋同鬆，味道都唔錯唔會好油膩，香茅味都幾出🍜勁滿足🤣4️⃣炸墨魚餅 （3塊） $38平時食開脆皮花枝丸，今次試墨魚餅係另一種口感，感覺
1️⃣熱拌紅薯粉 豬頸肉·豬大腸 $53
💯推薦熱拌紅薯粉，配蔥、芽菜同埋辣肉碎，份量充裕，食落幾惹味！紅薯粉食落煙煙韌韌，粗幼適中吸晒啲辣肉碎汁，超正，如果揀三餸嘅朋友另外推薦加腐皮，掛湯一流🥰今次揀咗豬大腸同埋燒豬頸肉，豬大腸滷水好入味、淋身幾大舊，好味！燒豬頸肉份量幾多，燒得啱啱好唔乾，有微炭香味，切成一條條口感極佳。
2️⃣家鄉銀針粉 $38
見有新產品銀針粉就試左，揀左清湯，份量幾大碗，可配最多兩款餸，每款加$10。依款銀針粉配秘製辣菜莆，菜莆食落香辣脆口，銀針粉口感煙韌，幾夾幾特別，清湯都幾清甜，湯底有少少蝦米、肉碎、冬菇、蔥花同埋生菜，食落幾健康。
3️⃣香茅豬扒 $32
依款香茅豬扒都有兩大塊，黎到已切件，食落厚身唔會太淋同鬆，味道都唔錯唔會好油膩，香茅味都幾出🍜勁滿足🤣
4️⃣炸墨魚餅 （3塊） $38
平時食開脆皮花枝丸，今次試墨魚餅係另一種口感，感覺無甘脆口，但入口都彈牙，墨魚粒已打碎配酸辣醬都唔錯。
5️⃣凍檸檬利賓納 跟餐 $5
依杯檸檬利賓鈉，鐘意佢唔會太甜，利賓納味道剛好，亦唔會太淡配埋檸檬酸酸甜甜，夏天飲好解渴。
6️⃣凍檸檬茶 跟餐 $3
依杯檸檬茶茶底都濃，唔苦澀，有4塊檸檬都唔太薄，唔錯。
整體食物質素都保持到水準，自己去開盈豐同虹橋分店，比較喜歡虹橋分店，因為盈豐裝修後啲豬頸肉好似少左🤭😯但佢鋪面就大啲，起商場嘆冷氣等位，唔洗等太耐🫠
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