麵館皇

營業中

休息中

一個人去銅鑼灣做野，做完野之後搵野食，不過銅鑼灣雖然多食肆但好多lunch 時間都要排隊，經過見到呢間主打食刀削麵但無咩人排，就膽粗粗入左去試下，點知非常有驚喜！環顧四周，見周圍嘅食客都係叫口水雞藥膳湯刀削麵，由於減緊肥不宜食太油，所以就清清地叫個花雕醉雞藥膳湯刀削麵試下！等左一陣就上左份雞先，似係雞脾位，不過肉骨參半（如果可以去骨就好，岩懶人) 肉質幾嫩，仲有啲雞湯啫喱！等左一陣就上埋個藥膳湯刀削麵！岩岩上到嘅時候仲係滾緊！勁新鮮熱辣，聞落仲有好重嘅藥材味，飲落藥材味都好濃，係似有當歸個隻味！ 刀削麵都幾彈！整體唔錯，不過食完有少少口渴，我估點都有少少味精