蘇記流心燉蛋專門店

營業中

休息中

朋友難得山長水遠入來元朗，問我這個元朗居民有甚麼特別和好吃的，我就推介她吃蘇記流心燉蛋專門店流心蛋白燉蛋，整個蒸流心蛋白燉蛋過程都是店主一手包辦，從他將蛋白，蛋黃分離，拌入牛奶攪拌到最後蒸燉蛋。選熱的還是凍的好? 各有各的好，不過我就選熱的。熱的流心蛋白燉蛋白滑無瑕，細嫩的口感入口即溶，這就是流心蛋白燉蛋最這境界。熱呼呼的燉蛋那3.7牛乳香氣經熱力四散，瀰漫在鼻息之間，非常誘人，朋友大讚我這推介，說下次她也帶朋友來試試。