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2021-12-27
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一行六人趁聖誕最後假期齊腳又開餐啦！今次朋友駕車由青衣遠征入元朗圍村試食農家菜，直接講是圍村飯店囉！這飯店係Openrice食評不多，相片和餐牌都冇乜人上載，原因估計是專做圍村街坊兄弟生意，年青的或外來者光顧有限，哪有打手專誠食評呢？入新界食飯其中一項好處是有免費泊車，服務和環境裝修當然不可與市區大場比較啦！免加一免茶介就必然了。餸菜方面，我們簡單點了幾款。燒鵝：好彩只叫例牌，估計是交來貨式，價錢吾平，水準一般啦！文昌雞：新鮮有彈口，靚雞白切，吾使咩花臣技巧，好味。豉汁蒸白鱔：新鮮肥美，味度適中，屋企少吃，值得叫。砵仔焗魚腸：面頭蛋焗得幾香脆，吾算腥，份量都叫大砵，朋友略嫌魚腸量不夠多，個人就覺得未夠鬆化，但市場有這家鄉餸難求了。炒芥蘭：是幼身菜苗，菜嫰夠鑊氣。豉油皇炒麵：鑊氣差左少少，不過不失啦！味菜牛柳絲炆米：相比炒麵就勝一籌了，味菜不過咸微酸，牛柳絲都夠腍，熱度夠，只嫌少少油膩。例湯：上枱附送，我們吃完飯再要求加多一窩。是豬骨雞腳紅蘿蔔南瓜湯，料夠自然吾使加味精啦！好有家庭feel。整體上，食物質素不過不失啦！但圍村店有一份「自己人」的親切情懐氣氛，見其他食客都是熟客村民，一路食
入新界食飯其中一項好處是有免費泊車，服務和環境裝修當然不可與市區大場比較啦！免加一免茶介就必然了。
餸菜方面，我們簡單點了幾款。
燒鵝：好彩只叫例牌，估計是交來貨式，價錢吾平，水準一般啦！
文昌雞：新鮮有彈口，靚雞白切，吾使咩花臣技巧，好味。
豉汁蒸白鱔：新鮮肥美，味度適中，屋企少吃，值得叫。
砵仔焗魚腸：面頭蛋焗得幾香脆，吾算腥，份量都叫大砵，朋友略嫌魚腸量不夠多，個人就覺得未夠鬆化，但市場有這家鄉餸難求了。
炒芥蘭：是幼身菜苗，菜嫰夠鑊氣。
豉油皇炒麵：鑊氣差左少少，不過不失啦！
味菜牛柳絲炆米：相比炒麵就勝一籌了，味菜不過咸微酸，牛柳絲都夠腍，熱度夠，只嫌少少油膩。
例湯：上枱附送，我們吃完飯再要求加多一窩。是豬骨雞腳紅蘿蔔南瓜湯，料夠自然吾使加味精啦！好有家庭feel。
整體上，食物質素不過不失啦！但圍村店有一份「自己人」的親切情懐氣氛，見其他食客都是熟客村民，一路食一路互相問候，聲浪都幾大，喜歡熱熱鬧鬧的應該都開心架！引用聖經：「弟兄和睦同居，是何等的善和，何等的美。」
燒鵝例牌
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文昌雞
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豉汁蒸鱔
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魚腸焗蛋
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家鄉釀豆腐
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炒芥蘭
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豉油皇炒麵
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味菜牛柳絲炆米
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