焗廚 (已結業)

每次經過都很想要嘗試一下，可是每次不是已經吃飽就是約了朋友在其他地方吃飯，難得今天和男友一起放假，便­齊齊睡到自然醒，然後到荃灣吃個悠閒午餐。這裡店面不大，座位不多，員工也很少，男友說平日下午和晚上都排著長龍，幸好這一天我們比較早到，人不算多­。店內貼滿不同食物的相片，小食、set lunch、焗飯意粉、扒類，可以供選擇的種類非常多。上餐速度很快，蕃茄湯非常濃郁，味道可口。男友點的­卡邦尼意粉非常入味又不致於太膩，而且蝦膏香味撲鼻，男友非常滿意。我點了芝士忌廉焗牛扒飯，轉了黑松露汁，可算是新鮮配搭。一放下的時候黑松露香味已經非常吸引，把汁醬撈著­飯吃，夠飽肚又入味，有黑松露的甜味加上芝士的香濃，可說是非常成功。值得一讚的是焗飯飯底竟然是炒飯，有­心思之餘再提升了整個焗飯的美味，應記一功。由於座位不多，用餐完畢後就要盡快離開，可能讓客人不可以好好聊天。不過美味的食物確是讓客人下一次甘願再­回頭，而且眼見的員工都是年輕人，勇敢創業的心實在更加值得支持。