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2021-05-27
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原來銅鑼灣有間這麼寬敞又chill的 Pizza Express不是朋友帶我去我也不知道。這間餐廳還有室外的，一排玻璃，採光度很高。第一次認識Pizza Express就是焗麵包球，之後便是著了魔，每一次都要叫。這麵包球一件一口，有點像法式麵包的口感，配以邪惡的牛油及 pesto sauce，完美。另一個我很欣賞的是定期有新菜式， 近期都有不少羽衣甘藍做食材的菜式。他們的沙律可選擇大/小，這安排挺貼心，青菜沙律的火箭菜實在新鮮，一直覺得火箭菜有一種獨特的香氣，不論做沙律或做薄餅都很特別，好喜歡。皇后薄餅是被照片吸引而去叫的， 因為我看見滿滿的芝士及蕃茄醬在照片。他們的薄餅比較薄身，但不是完全脆口的那種薄，保留咀嚼感， 我比較喜歡這個做法，因為餅皮比較厚的話可以和配料一起吃，太薄的就像只是在吃配料一樣。烤雞配蝴蝶粉是新菜式，小份量的話，他們會給你半隻烤雞。 烤雞並不是完全乾身，外皮微焦的狀態，裏面還是挺嫩的。 這個粉是配蘑菇白汁的， 沒有油膩感覺。 烤雞和蝴蝶粉的份量也是挺足夠3人分享，這個菜式抵吃。 石榴梳打特飲內有石榴汁、檸檬汁、雪碧等，另外迷迭香味道也重，不會太甜，夏日推介。其實今
第一次認識Pizza Express就是焗麵包球，之後便是著了魔，每一次都要叫。這麵包球一件一口，有點像法式麵包的口感，配以邪惡的牛油及 pesto sauce，完美。
另一個我很欣賞的是定期有新菜式， 近期都有不少羽衣甘藍做食材的菜式。
他們的沙律可選擇大/小，這安排挺貼心，青菜沙律的火箭菜實在新鮮，一直覺得火箭菜有一種獨特的香氣，不論做沙律或做薄餅都很特別，好喜歡。
皇后薄餅是被照片吸引而去叫的， 因為我看見滿滿的芝士及蕃茄醬在照片。
他們的薄餅比較薄身，但不是完全脆口的那種薄，保留咀嚼感， 我比較喜歡這個做法，因為餅皮比較厚的話可以和配料一起吃，太薄的就像只是在吃配料一樣。
烤雞配蝴蝶粉是新菜式，小份量的話，他們會給你半隻烤雞。 烤雞並不是完全乾身，外皮微焦的狀態，裏面還是挺嫩的。 這個粉是配蘑菇白汁的， 沒有油膩感覺。 烤雞和蝴蝶粉的份量也是挺足夠3人分享，這個菜式抵吃。
石榴梳打特飲內有石榴汁、檸檬汁、雪碧等，另外迷迭香味道也重，不會太甜，夏日推介。
其實今次是我第一次嘗試他們的泡沫咖啡，意想不到的是咖啡質素也不錯，我是喜歡比較苦的咖啡。
超開心，原來星期一至星期五 happy hour 做飲品買一送一優惠， 而且還可以自選不同飲品，不用限死是同款飲品。
焗麵包球 50
青菜沙律(細) 53
皇后薄餅 (摩特黛拉火腿、蘑菇、橄欖) 133
烤雞配蝴蝶粉(小) 158
石榴梳打特飲 38
泡沫咖啡 40
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