北海道十勝豚丼 (已結業)

四月上旬旺角內街一頓鐵板燒動輒每位數百元，或許有人另有見解，覺得吃得好不好不打緊，最重要氣氛搭救，自己卻花不起亦不覺值得花這些錢去冒險，畢竟在香港這美食之都，想去試的地方也真的試也試不完，這天麻煩了老弟帶路買入耳的耳套，之後就請他吃一頓平民價的無化學日本餐作回禮。老弟的薄切汁燒豬扒，流質的醬汁較鹽燒易平均掛於材料，豬扒肉質雖較粗糙，但沒下「食粉」吃得出應有肉質，而醬汁亦不覺帶化學成分，蔥絲伴豬肉味道得當，很輕易的送下半碗飯，唯飯偏濕，應多花些心機把基本功弄好。更多的開心豚分享@http://foodxfile.blogspot.com/2010/04/blog-post_18.html