十二味熱辣火鍋莊

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身邊朋友都熱愛吃火鍋，今次兩人小聚去了這家十二味熱辣火鍋莊。熊貓、木桌、大紅色的燈籠，店內充斥著中國色設計，環境相當不錯。火鍋湯底有好多選擇，款式都幾特別，普通火鍋店未必食到。大部分湯底都有得選擇半鍋或者全鍋，可以一次過試兩種湯底。今次分別揀了深圳椰子雞鍋和Q版熊貓牛油火鍋。熊貓🐼型狀出現在火鍋上，十分可愛。加熱後熊貓會慢慢溶入湯底中。紅色湯底一望就知辣，喜愛這種辣而不麻的辣度，辣味在口中過了一陣子就會慢慢減退，辣度屬中級程度。椰子雞湯比較下味道較清，湯底不太濃味，反而食到椰子清香味，不油膩，淥蔬菜或響鈴卷我比較喜歡這個。選擇椰子雞湯底會跟一碟雞，雞肉好嫩滑，而且份量非常多，當天同朋友兩個食，差點兒食不完，好彩火鍋配料點了不多。加這些調料，雞味會更出更濃👍🏼。這裡的火鍋配料整體份量都多，而且新鮮。鯇魚片味道鮮甜，口感爽脆。蝦滑用新鮮蝦打製，口感結實。這裡供應的烏冬是我喜愛的冰烏冬😍，麵質煙韌彈牙。豬肉餃都同樣令人食指大動。豬肉預先被醃製，所以餃子本身經已味道濃郁。經加熱後豬肉肉汁仍然保留在餃子皮內，好食。豆漿糖份不多，健康👍🏼。