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2013-11-06
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又一個要上課的週末, 下課後本想到妹記吃碗粥, 可惜到達時已經估清打烊, 於是轉移光顧熟食中心內其他的檔口. 繞場一周後, 選擇了這間興發去試試. 茶檔卻只有寥寥三兩客人, 可能因為大熱天到熟食中心吃東西比較熱, 所以場面好不冷清! 侍應大叔見我在看餐牌, 立即上前落力招呼. 餐牌上的食物配搭很多, 有套餐, 茶餐, 麥皮餐, 鮮奶餐等等. 正值下午茶時候, 加上又較餓的關係, 決定點個份量較大的茶餐來安慰一下肚皮!茶餐選了沙爹牛肉麵, 牛油方包, 腸仔煎蛋, 加熱奶茶. 沙爹牛肉麵: 沙爹很甜, 味道不像平時吃的帶點香辣的沙爹醬; 牛肉雖然不韌但卻沒有味道; 反而公仔麵最對板, 用上大光麵, 麵條煮得剛剛好, 不腍不硬, 讚!牛油方包 + 腸仔煎蛋: 牛油方包不是方包, 而是一片對角切的白麵包. 麵包一點也不暖, 而且入口很腍; 牛油也很縮皮地只塗了薄薄一層在一塊麵包上, 另一塊則空空如也, 加上不暖的包, 牛油自然沒有溶化, 原封不動地停留在麵包上, 牛油味沒有散發出來, 令食味大減; 腸仔則煮得過久, 外皮已經起了很多紋, 腸仔肉則偏鹹; 煎蛋是普通的太陽蛋, 蛋汁也多, 用來點
茶檔卻只有寥寥三兩客人, 可能因為大熱天到熟食中心吃東西比較熱, 所以場面好不冷清! 侍應大叔見我在看餐牌, 立即上前落力招呼.
餐牌上的食物配搭很多, 有套餐, 茶餐, 麥皮餐, 鮮奶餐等等. 正值下午茶時候, 加上又較餓的關係, 決定點個份量較大的茶餐來安慰一下肚皮!茶餐選了沙爹牛肉麵, 牛油方包, 腸仔煎蛋, 加熱奶茶.
沙爹牛肉麵: 沙爹很甜, 味道不像平時吃的帶點香辣的沙爹醬; 牛肉雖然不韌但卻沒有味道; 反而公仔麵最對板, 用上大光麵, 麵條煮得剛剛好, 不腍不硬, 讚!
牛油方包 + 腸仔煎蛋: 牛油方包不是方包, 而是一片對角切的白麵包. 麵包一點也不暖, 而且入口很腍; 牛油也很縮皮地只塗了薄薄一層在一塊麵包上, 另一塊則空空如也, 加上不暖的包, 牛油自然沒有溶化, 原封不動地停留在麵包上, 牛油味沒有散發出來, 令食味大減; 腸仔則煮得過久, 外皮已經起了很多紋, 腸仔肉則偏鹹; 煎蛋是普通的太陽蛋, 蛋汁也多, 用來點白麵包吃, 令它變得好吃一點, 不過廚師煮腸仔煎蛋時下了太多油, 令整碟食物也很油膩, 連碟底也是油亮亮的, 很不健康.
熱奶茶: 熱奶茶是茶檔的靈魂, 各有秘方. 這間的茶胆味道一般, 茶葉澀味較重, 不過加了多點奶後, 變得沒那麼嚡口, 不過與外面的茶餐廳奶茶相比, 水準自然是比下去. 環境其實不算很熱, 只要選一個有牛角扇的位置就可以了! 食物水準很一般, 不過勝在價錢親民, 招呼也算可以, 而且絕不趕客, 愛坐多久也可以. 在百物騰貴的今日, 如此價錢, 要求也不能太高了.
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