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2023-05-20
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這間火鍋店開了一段很長日子都沒有光顧過，主要原因是因為湯底，首先清淡且適合小朋友的款式不多，另外就是鴛鴦鍋要加30元。小朋友一向只喜歡吃日式火鍋，對台式的興趣不大，所以帶著她很難來吃這間店。 之前爸爸自己獨自來吃過，說這家店不錯，所以近來小朋友想試吃辣菜式時，就來試試。之前問過店員，如果小朋友沒有合適的湯，可以用鴛鴦鍋，用清水煮，小朋友知道後覺得自己被歧視，所以不太高興。這次已經是第二次光顧，上次點了沙嗲湯底，煮肉時也沒有太大問題，但煮菜和麵就會覺得太鹹，那次小朋友雖然吃了不少牛肉和魚蛋，但吃完說不想再來。但爸爸媽媽都覺得這裏不錯，所以母親節那天中午再來，叫店員介紹一些較清淡的湯底，最後選了刈菜蚵仔鍋。忘記了上次點那款牛肉，只記得小朋友不吃肥，應該是點最便宜的，所以這次我們點了定量的牛板腱、牛頸脊和豬梅花。湯底看似很清，未放材料時喝了一口，不算太鹹。這次，我們猜錯了小朋友選擇，她說牛板腱中間有筋（很薄，根本吃了也不覺）, 喜歡牛頸脊多一點。調味料的款式很多但是沒有我們必吃的芝麻醬，所以媽媽選了醬油和沙嗲，爸爸選了腐乳和辣椒等配料，小朋友只倒了醬油。熟食有小籠包、 鹵水蛋、豆腐、蘿蔔、雞
小朋友一向只喜歡吃日式火鍋，對台式的興趣不大，所以帶著她很難來吃這間店。 之前爸爸自己獨自來吃過，說這家店不錯，所以近來小朋友想試吃辣菜式時，就來試試。之前問過店員，如果小朋友沒有合適的湯，可以用鴛鴦鍋，用清水煮，小朋友知道後覺得自己被歧視，所以不太高興。
這次已經是第二次光顧，上次點了沙嗲湯底，煮肉時也沒有太大問題，但煮菜和麵就會覺得太鹹，那次小朋友雖然吃了不少牛肉和魚蛋，但吃完說不想再來。
但爸爸媽媽都覺得這裏不錯，所以母親節那天中午再來，叫店員介紹一些較清淡的湯底，最後選了刈菜蚵仔鍋。忘記了上次點那款牛肉，只記得小朋友不吃肥，應該是點最便宜的，所以這次我們點了定量的牛板腱、牛頸脊和豬梅花。
湯底看似很清，未放材料時喝了一口，不算太鹹。
這次，我們猜錯了小朋友選擇，她說牛板腱中間有筋（很薄，根本吃了也不覺）, 喜歡牛頸脊多一點。
調味料的款式很多但是沒有我們必吃的芝麻醬，所以媽媽選了醬油和沙嗲，爸爸選了腐乳和辣椒等配料，小朋友只倒了醬油。
熟食有小籠包、 鹵水蛋、豆腐、蘿蔔、雞腳、台式烤香腸、涼菜兩款， 炸物四款，小朋友最愛吃的是魚蛋，一共吃了六粒。甜品每人可以吃一次雪糕或雪條，另外有涼粉和芋圓。
媽媽覺得小籠包不錯，雖然比不上小籠包專賣店，但比酒樓點心吃到的好得多，雖然肉汁不算很多，但皮很薄而且不會很硬，不過爸爸就算沒有想像中那樣好吃。 鹵水豆腐和雞腳都好吃，一向不太喜歡烚蛋的小朋友，還吃了滷水蛋。
蔬菜和其他丸類款式，和一般日式放題差不多，但沒有小朋友最愛吃的芋絲，所以她一開始便拿了半個即食麵。 小朋友先吃牛板腱，後來再試牛頸脊，說牛頸脊較好吃，但我們只點了一碟，所以不能添吃。 她向來不太愛吃豬肉，所以爸爸大約要吃1.5人份的肉，我們點定量會較任食適合。
這間店的飲品也不錯，小朋友喝了涼茶， 大人則選了冷泡茶。熱飲的選擇不多，只有兩款西式茶包。
店鋪算乾淨，很多東西都是自助的，沒有什麼服務。 三個人只有一個盤子去拿蔬菜和肉丸，而且盤子不大，要輪流使用，不太方便。座位方面，兩次都是被安排坐在較入的位置，一來拿東西不方便，以來對著廚房和貨架，感覺不太好。
整體而言，熟食比較吸引和特別，其他食物和一般日式火鍋店差不多，牛肉和豬肉都不錯，很想試試其他湯底，不過小朋友不喜歡，只能兩個大人來吃。
刈菜蚵仔湯
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肉
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鹵水小吃
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炸物
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冷泡茶
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海鹽雪糕，紅豆雪條
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