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2015-10-02
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說到近日城中熱話，莫過於比利時品牌朱古力Godiva Chocolatier與香港麗思卡爾頓酒店攜手呈獻的「Sablés酥餅系列下午茶」。由2015年10月1日至2016年1 月1 日，大家可以在香港麗思卡爾頓酒店Café 103率先品嚐，而其後六間位於澳門及中國的麗思卡爾頓酒店亦會相繼推出。Godiva巧克力大師Chef Jean Apostolou，以到訪過不同國家作靈感，創製出不同口味的Sablés酥餅系列。Sablés酥餅是種歐式牛油餅乾，「Sablés」於法文字原解作「沙子」，形容此款揉合了砂糖、麵粉和牛油的酥餅如沙子般酥化輕盈，而同類產品已於9月底發售。上月初Godiva就在Café 103舉行隆重的發佈會，並由亞太區巧克力大師Philippe Daue即席作示範，使用 Matcha Tea Sablés 製作甜點，將抹茶海綿蛋糕、柚子啫喱、檸檬絲及食用花逐層放上，大功告成後自己享用，感受果然不同。整個系列口味變化多端，放在金屬熱氣球造型上，以亮麗的擺設，將色彩繽紛的Godiva甜品，呈現在大家眼前。如果座位有幸安排在落地玻璃旁邊，遠眺維港景色，兩岸渡輪穿梭，有若一幅風景畫
Sablés酥餅系列下午茶
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由2015年10月1日至2016年1 月1 日，大家可以在香港麗思卡爾頓酒店Café 103率先品嚐，而其後六間位於澳門及中國的麗思卡爾頓酒店亦會相繼推出。
Godiva巧克力大師Chef Jean Apostolou，以到訪過不同國家作靈感，創製出不同口味的Sablés酥餅系列。
Sablés酥餅
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整個系列口味變化多端，放在金屬熱氣球造型上，以亮麗的擺設，將色彩繽紛的Godiva甜品，呈現在大家眼前。
如果座位有幸安排在落地玻璃旁邊，遠眺維港景色，兩岸渡輪穿梭，有若一幅風景畫，加上自然光稍稍地在身上游走，四周謐靜安逸，悠閒寫意的感覺油然而生。
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Sablés 酥餅系列下午茶將於2015年10月至2016年1月1日供應，10月1日至11月30日定價為每位 $388；12月1日至1月1日則為每位 $458，另加10%服務費。朱古力迷的你還不快快行動？
P.S : 雖然10月1 日推出，但所有星期六、日及公眾假期已full booking，就連10月份的星期五亦已經七七八八，在推廣期間，所有玻璃窗位全滿，夠誇張了吧 ?
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