品坊 (已結業)

差不多坐滿了九成人, 環境很好, 坐位不迫, 現在仍做緊8 至 85折優惠今次主題是和牛,鵝肝,海鮮,但最差就是和牛,鵝肝,西冷差在西冷+和牛是'un' (完全冇醃過) , 鵝肝咬入口feel到一pat油 ,還有帶子,蝦等(主要是用鐵板燒的) 亦有其他用鐵板燒的肉類都是沒有醃過), 最欣賞是沙律,有很多不同款配菜和幾款醬汁,配料如花生,提子乾,等等可以自己隨意配搭,又有己調好的薯仔沙律,雜果沙律刺生大路如三文魚,墨魚,吞拿魚等,壽司,蟹柳 ; 中湯是人蔘???(ok) ; 西湯是忌廉湯(我沒試但朋友話不夠creamy)熱盤整得不太好味,但因為好飽我也沒試勻所有熱盤, 但魚是蒸到鞋,有機梅子豬柳冇乜特別甜品Haagen Dazs ice cream 3 款味, vanila, cookie, strewbarry, 最意想不到芒果味雪糕是雀巢, 即席做是火焰雪糕要排隊取的, cheese cake OK, 豆付花不熱(我已是在其他人食緊魚生時去取豆付花了) 凍食海鮮有長腳蟹(沒食過) 要向waiter 問才有食蟹工具是美中不足,鮮帶子,巴馬火腿, 青口size較細但好甜, 凍蝦 (未致