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2023-11-16
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呢排情傾西班牙菜，朋友推薦呢間餐廳比我試吓。一入門口已見到好靚水滴型嘅燈飾，形成咗一片水滴星空燈海嘅感覺，超吸睛，好夢幻，好岩打卡！而餐廳嘅牆上有兒時遊戲「食鬼」嘅彩色霓虹燈裝飾，設計色彩繽紛，感覺好放鬆及輕鬆，好Chill，餐廳環境好適合同朋友嚟呢到小酌一杯。🌟 香煎鵝肝，脆包，紅酒梨片鵝肝煎得好香，夾住紅酒梨片同脆包一齊食，脆包真係超級脆，整體食落口感好豐富有層次，而且鵝肝入口即溶，油膩感唔重，好滋味。🌟 薄切炙燒吞拿魚腩吞拿魚腩外層炙燒得十分香口，而肉質則細膩爽滑，魚味濃郁，好新鮮，面頭有芝麻及辣椒碎，令整體味道口感更豐富，好食。🌟 西班牙薯仔蛋餅（明太子）蛋餅外層好香脆結實又帶點鬆軟口感，面頭有一層沙律醬及香草，一切開，裡面有滿滿嘅明太子、粒粒薯仔同流心蛋漿，超級足料，三者味道好夾，又帶點Creamy感覺，超喜歡呢款tapa，果然係地道西班牙菜！🌟 巴塞隆拿式烤紅蝦紅蝦大大隻，烤到好脆身可口，食落蝦肉肉質彈牙爽口，鮮味十足，蝦頭充滿鮮甜蝦汁及蟹膏😋！而且秘製醬汁同蝦肉味道好夾，好惹味。🌟 黑毛豬鞍架配些厘醋燒汁伴炸薯粒黑毛豬鞍架大大件，厚身，肉質好嫩滑Juicy，能鎖住肉汁，配
🌟 香煎鵝肝，脆包，紅酒梨片
鵝肝煎得好香，夾住紅酒梨片同脆包一齊食，脆包真係超級脆，整體食落口感好豐富有層次，而且鵝肝入口即溶，油膩感唔重，好滋味。
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🌟 薄切炙燒吞拿魚腩
吞拿魚腩外層炙燒得十分香口，而肉質則細膩爽滑，魚味濃郁，好新鮮，面頭有芝麻及辣椒碎，令整體味道口感更豐富，好食。
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🌟 西班牙薯仔蛋餅（明太子）
蛋餅外層好香脆結實又帶點鬆軟口感，面頭有一層沙律醬及香草，一切開，裡面有滿滿嘅明太子、粒粒薯仔同流心蛋漿，超級足料，三者味道好夾，又帶點Creamy感覺，超喜歡呢款tapa，果然係地道西班牙菜！
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🌟 巴塞隆拿式烤紅蝦
紅蝦大大隻，烤到好脆身可口，食落蝦肉肉質彈牙爽口，鮮味十足，蝦頭充滿鮮甜蝦汁及蟹膏😋！而且秘製醬汁同蝦肉味道好夾，好惹味。
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🌟 黑毛豬鞍架配些厘醋燒汁伴炸薯粒
黑毛豬鞍架大大件，厚身，肉質好嫩滑Juicy，能鎖住肉汁，配埋燒汁食，味道更突出及滋味。另外炸薯粒都超好食，炸得金黃香脆，配酒一流！
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🍸 Red Sangria
紅酒加Apple, Peach, Orange,Cinnamon等四款水果調製而成，酒味唔算濃郁，易入口，不錯。
🍹 Virgin Sangria（Non-alcohol)
由Strawberry, Grapefruit, Peach, Lime, Mint調製而成，飲落甜甜地，但又帶點清新，好開胃，推薦大家要試吓。
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整體來講，呢間餐廳環境及食物都好唔錯，好岩放假同朋友嚟飲酒食野Chill下!
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