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2017-12-02
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登龍街簡直是一個小美食天堂, 全條街都是食肆, 還要有很多不同種類的菜式, 必找到合心水, 食完正餐還可食埋甜品, 真是大滿足。先由街頭行到街尾看一次, 差不多行到街尾便被它吸引了…..大大個燈光招牌鑲在門口正中央, 還配上幾個燈泡, 門面好搶眼奪目。門口還擺放了一塊大餐牌, 亦貼上一張生煎包大海報, 看到一個個金黃的生煎包已忍不住了!內裏地方不多, 近門口是一個半開放式的廚房, 可稍稍看到各師傅們在製作生煎包、小籠包等等...大家都好投入呀! 左右泊牆設有一排長長的沙發座, 配上二至四枱, 座位不多, 地方略為狹窄, 大家要坐得親密啲呀！今晚就差不多座無虛席, 厲害！地方雖小, 但裝潢富心思, 牆上有大批報導和合照, 全部都鑲起來, 整整齊齊, 可見店主有多珍惜它們。另外, 還有大大幅菜式的海報, 非常吸引, 未食已令人不禁垂涎, 哈！店子雖小, 但所供應的食物一點也不少。細看點菜紙, 分別有招牌包點、前菜、小食、菜飯、熱炒、湯麵、拌麵、湯和飲品, 而每項都有很多選擇, 仲有兩款新口味生煎包。咁多選擇, 點揀好?******************************招牌包點是必
大大個燈光招牌鑲在門口正中央, 還配上幾個燈泡, 門面好搶眼奪目。門口還擺放了一塊大餐牌, 亦貼上一張生煎包大海報, 看到一個個金黃的生煎包已忍不住了!
內裏地方不多, 近門口是一個半開放式的廚房, 可稍稍看到各師傅們在製作生煎包、小籠包等等...大家都好投入呀! 左右泊牆設有一排長長的沙發座, 配上二至四枱, 座位不多, 地方略為狹窄, 大家要坐得親密啲呀！今晚就差不多座無虛席, 厲害！
地方雖小, 但裝潢富心思, 牆上有大批報導和合照, 全部都鑲起來, 整整齊齊, 可見店主有多珍惜它們。另外, 還有大大幅菜式的海報, 非常吸引, 未食已令人不禁垂涎, 哈！
店子雖小, 但所供應的食物一點也不少。細看點菜紙, 分別有招牌包點、前菜、小食、菜飯、熱炒、湯麵、拌麵、湯和飲品, 而每項都有很多選擇, 仲有兩款新口味生煎包。咁多選擇, 點揀好?******************************
生煎包惹火新口味
$25
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招牌包點是必點, 先被期間限定兼每日限量供應的生煎包惹火新口味 ($25/2件)吸引了, 可揀相同口味或鴛鴦口味, 能一次過嚐晒兩款新口味, 我當然選後者。一黑一黃, 兩個都脹卜卜, 很飽滿! 黃色是咖喱芝士牛肉生煎包, 而黑漆漆的是墨魚汁麻辣豚生煎包, 同樣皮薄饀靚，包底煎得金黃脆口。
咖喱芝士牛肉生煎包
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先嚐咖喱芝士牛肉生煎包，咬一口肉汁 已四散，滿載鮮香，牛肉 嫩而不肥膩，再咬一口，嚐到鹹香的半溶芝士，兩者很夾，難道這個新口味靈感是來自西式的芝士漢堡包，哈! 而咖喱味雖不算濃烈，但也帶少許香辣，稍稍刺激味蕾又不失牛味，恰到好處。
墨魚汁麻辣豚生煎包
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趁熱繼續吃埋墨魚汁麻辣豚生煎包，雖全個黑漆漆，但並不預期有墨魚汁，反而期待它的麻辣香。咬一口，同樣滿載鮮香的肉汁，鮮嫩的豚肉 夾雜少許肥膏，油潤而不肥膩，正！麻辣味並不突出，不會弄致口腔有麻痺感而嚐不到肉香，但若然添多些麻辣味，相當會更惹味、更有特色，現在不夠火辣！******************************
蟹粉小籠包
$35
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一挾起, 薄薄的外皮包着滿滿的饀料, 很墜手。忍不住咬一口, 馬上爆出黃油 和鮮香的肉汁，很誘人！半肥瘦的肉饀腍嫩鮮香, 富有肉汁, 除滿有肉香外, 還有蟹粉 的鹹香鮮味, 的確落足料。看! 全隻匙羹都是湯汁, 絕不能放過, 飲晒佢。又試蘸上薑絲醋汁, 它跟小籠包一向是最佳拍檔, 吃出另一番美味!******************************
清炒時蔬
$38
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雖每枱枱上都貼了<生煎四步曲>, 教客人如何品嚐生煎包, 但我和右邊的客人都忍不住當前的美食。右邊的客人急不及待一咬, 湯汁射至對面枱的朋友身上, 而我一咬, 同樣射至全枱湯汁, 果然個個爆汁, 射程很遠, 厲害! 突然…聽到 “薯薯”聲, 左邊的客人比我們醒目, 原來他先慢慢吸了生煎包的湯汁, 一點一滴也不浪費, 然後才大啖大啖吃。我當然立刻學習, 好滋味呀~~~
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