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2015-09-29
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XO仔八月買咗對新跳舞鞋，但係要等到上週五去到筲箕灣先有得攞。既然已決定收咗工由灣仔去到筲箕灣咁遠，咁梗係要搵埋別號為「人肉飲食地圖」o既契妹一齊去食野啦 ！原來佢心目中一早已鎖好目標，想去探索一家贏咗今年「美食之最大賞」肉餅組銀奬o既「煮打菜打冷小菜館」 ；聽見打冷店o既蒸肉餅攞奬喎，當然係要一試真偽。OpenRice上有關前往方法o既資料都幾準，由地鐡筲箕灣站A3出口行8分鐘啱啱好到步。喺地鐡站出口都已經見到餐店o既廣告，似乎真係有啲料到喎！食店門外貼有奬狀及告示。亦有黑板及易拉架列出廚師推介菜式。當然係唔少得主打得奬菜「爆牙肉餅」o既報導同推廣啦！小肥六點五到達，被安排坐較為舒適o既四人卡位，亦留意到散座大多為十多人o既大圓枱。嘩，真係估唔七點未到，唔多起眼o既打冷小菜館已座無虛席 ！雖然店子用上膠造餐具，但如下圖所示，碗碟上一啲污漬都冇，感覺都好衛生。為咗要試多幾味餸菜，契妹專登叫埋佢大佬一齊黎，實行大玩三人行。大家簡單睇過餐牌，好快就決定要食滷水雙拼、得奬o既「爆牙肉餅」、及同樣咁爆o既「潮式爆花蠔餅」。 滷水鵝片拼鵝腸（$118）：滷水鵝片肥瘦均勻，肉質軟嫩可口
OpenRice上有關前往方法o既資料都幾準，由地鐡筲箕灣站A3出口行8分鐘啱啱好到步。喺地鐡站出口都已經見到餐店o既廣告，似乎真係有啲料到喎！
食店門外貼有奬狀及告示。
亦有黑板及易拉架列出廚師推介菜式。
當然係唔少得主打得奬菜「爆牙肉餅」o既報導同推廣啦！
小肥六點五到達，被安排坐較為舒適o既四人卡位，亦留意到散座大多為十多人o既大圓枱。
嘩，真係估唔七點未到，唔多起眼o既打冷小菜館已座無虛席 ！
雖然店子用上膠造餐具，但如下圖所示，碗碟上一啲污漬都冇，感覺都好衛生。
為咗要試多幾味餸菜，契妹專登叫埋佢大佬一齊黎，實行大玩三人行。大家簡單睇過餐牌，好快就決定要食滷水雙拼、得奬o既「爆牙肉餅」、及同樣咁爆o既「潮式爆花蠔餅」。
滷水鵝片拼鵝腸（$118）：滷水鵝片肥瘦均勻，肉質軟嫩可口 ，味道濃得黎又唔會過咸。已去肥膏o既鵝腸則爽脆無比，食落仲好健康添，不過如果可以再浸咸少少應該會更加美味。
滷水鵝片拼鵝腸
$118
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潮式爆花蠔餅
$72
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潮式爆花蠔餅
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潮式爆花蠔餅（$72）
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土魷籠仔荷香蒸爆牙肉餅
$82
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蠔仔肉碎粥（$42/碗）：蠔仔粥個碗仲大過契妹哥哥個頭，真係幾誇張！
蠔仔肉碎粥
$42
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蠔仔肉碎粥
$42
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腐乳炒通菜
$60
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