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2019-10-18
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那天是星期一的下午2時半，正正是下午茶餐時段(14:30-18:00)，當時在外面輪候了3分鐘左右就入座了。小編在很久以前在這裡吃過生炸招牌雞髀太陽蛋飯($50)，今次也不例外，再次要這個。大多數茶餐廳的米飯都是較鬆散或是過軟而導致沒有口感可言，但這碟飯的質素不錯，質感帶微微的韌度，雖然沒有突出的米飯香，但以茶餐廳的水準，這裏算是很高。太陽蛋和米飯上都有分別地淋上甜豉油，而不是只在蛋上淋上就算，這一點看得出他們的細心。還有，蛋和飯再遇上甜豉油真的非常可口美味。終於要說說招牌菜的生炸雞髀，嚐出「美極鮮醬油」的味道，而體積非常巨型，外皮非常香脆，裡面又非常多汁，而且肉質嫩滑，他們「生炸」的技術真的是爐火純青！完美無瑕！招牌菜果然非你莫屬，必吃！！！加了$10要杯凍檸茶。茶味濃郁又突出，別出心裁，讚！下午茶餐中的五香肉丁餐肉炒通粉($35) 。平時很少會看到有炒通粉這款煮法，所以就一試。通常通粉都會是湯煮，因為如果炒的話，應該會變得有點糊狀，但他們並不會，炒得尚算乾身，很有鑊氣，粒粒都沾上了醬油。而裡面的五香肉丁值得一讚，看得出來來貨挺有質素，因為每粒都很結實又大粒，並不會像外面的餐廳那樣會
小編在很久以前在這裡吃過生炸招牌雞髀太陽蛋飯($50)，今次也不例外，再次要這個。
生炸招牌雞髀太陽蛋飯
$50
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大多數茶餐廳的米飯都是較鬆散或是過軟而導致沒有口感可言，但這碟飯的質素不錯，質感帶微微的韌度，雖然沒有突出的米飯香，但以茶餐廳的水準，這裏算是很高。
生炸招牌雞髀太陽蛋飯
$50
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太陽蛋和米飯上都有分別地淋上甜豉油，而不是只在蛋上淋上就算，這一點看得出他們的細心。
生炸招牌雞髀太陽蛋飯
$50
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終於要說說招牌菜的生炸雞髀，嚐出「美極鮮醬油」的味道，而體積非常巨型，外皮非常香脆，裡面又非常多汁，而且肉質嫩滑，他們「生炸」的技術真的是爐火純青！完美無瑕！招牌菜果然非你莫屬，必吃！！！
生炸雞髀
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加了$10要杯凍檸茶。茶味濃郁又突出，別出心裁，讚！
凍檸茶
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下午茶餐中的五香肉丁餐肉炒通粉($35) 。平時很少會看到有炒通粉這款煮法，所以就一試。
五香肉丁餐肉炒通粉
$35
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通常通粉都會是湯煮，因為如果炒的話，應該會變得有點糊狀，但他們並不會，炒得尚算乾身，很有鑊氣，粒粒都沾上了醬油。
五香肉丁餐肉炒通粉
$35
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跟餐配送熱飲，就要了杯熱奶茶。這杯奶茶比較偏向奶味和奶香，雖然茶味不會很濃厚，但嚐得出是有心機的調配過，讚！
熱奶茶
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還要了一個法蘭西多士($20)。
法蘭西多士
$20
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法蘭西多士
$20
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法蘭西多士
$20
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總結來說，特別是在這個多劣食的時代中，這裡價位是平民價，而且食物的水準和質素，還有技術都很好，性價比極高！小編一定會光顧得更加頻密！
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