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2024-08-21
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今日同朋友約咗一齊食晚餐，特登book咗呢間日本餐廳就係為咗佢哋嘅牛腸鍋🔥 只因我朋友食過一次就已經愛上咗佢，就嘈住要帶我哋嚟食😂✨牛腸鍋第一次食牛腸就俾佢驚艷到！牛腸食落好有韌性，冇乜腥味，幾好食😋 湯底係醬油清湯，入面落咗芽菜、椰菜仲有豆腐等等，味道清爽唔油膩～ 仲可以感受到蔬菜嘅鮮甜味👍🏼 我哋幾個都飲咗幾碗湯，飲落成個人暖笠笠🥰✨新鮮刺身盛和海老一睇就十分新鮮，入口鮮甜，每一啖都可以感受到淡淡嘅海水味🥹 廚師發辦嘅生魚片都好驚艷！魚肉彈牙而且完全冇異味，點埋芥末口感仲正！✨炭焼鶏鶏頸肉鶏頸肉肉質好嫩，而且好彈牙，外皮俾佢燒得脆脆嘅！咬落油脂香散發喺口入面，外脆裡嫩嘅口感仲帶住淡淡嘅炭燒味，好正💯✨鰻魚同青瓜配佐酢鰻魚肥美又鮮嫩，燒得特別香，食落仲有醬汁嘅鹹甜味🤤 鰻魚肉嘅油脂同醬汁濃郁，但係配住青瓜一齊食又特別清爽，好啱做開胃菜嘅一道料理🥰最後仲有柚子雪芭做成個套餐嘅收尾，酸酸甜甜嘅柚子雪芭入口好清涼～ 一球真係唔夠我食啊🥹
✨牛腸鍋
第一次食牛腸就俾佢驚艷到！牛腸食落好有韌性，冇乜腥味，幾好食😋 湯底係醬油清湯，入面落咗芽菜、椰菜仲有豆腐等等，味道清爽唔油膩～ 仲可以感受到蔬菜嘅鮮甜味👍🏼 我哋幾個都飲咗幾碗湯，飲落成個人暖笠笠🥰
✨新鮮刺身盛和
海老一睇就十分新鮮，入口鮮甜，每一啖都可以感受到淡淡嘅海水味🥹 廚師發辦嘅生魚片都好驚艷！魚肉彈牙而且完全冇異味，點埋芥末口感仲正！
✨炭焼鶏鶏頸肉
鶏頸肉肉質好嫩，而且好彈牙，外皮俾佢燒得脆脆嘅！咬落油脂香散發喺口入面，外脆裡嫩嘅口感仲帶住淡淡嘅炭燒味，好正💯
✨鰻魚同青瓜配佐酢
鰻魚肥美又鮮嫩，燒得特別香，食落仲有醬汁嘅鹹甜味🤤 鰻魚肉嘅油脂同醬汁濃郁，但係配住青瓜一齊食又特別清爽，好啱做開胃菜嘅一道料理🥰
最後仲有柚子雪芭做成個套餐嘅收尾，酸酸甜甜嘅柚子雪芭入口好清涼～ 一球真係唔夠我食啊🥹
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