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2009-03-23
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素仰萬豚屋美名已久，可早前曾多次訂位也打不通電話，終於上週walk-in一試。 那是睇完婚紗的夜晚，心中極之響往一碗熱騰騰的湯麵，萬豚屋再次浮現心間。反正兩口子還有更多事宜要商量，就來了等位。已是最冷清的週一，兩人也等差不多40分鐘才有位，真是人氣爆燈! 店內環境是預期中的偏窄，不過也較想像中有情調。龍一見燒豬肘就雙眼發光，可惜當晚售罄，結果點了： 石燒厚豚肉手打烏冬-本來龍說對這種湯煮厚豚肉不感興趣，但食物上檯後，他承認他錯了。豐腴肥美的厚豚肉幾乎是入口即融，芳香又充滿豬味的口感令人難忘!簡單鮮味的湯底襯托下，柔軟滑溜的烏冬既彈牙又好吃得緊，最後半熟的玉子也濃香充滿蛋味。實在是碗異常出色的烏冬，而且份量還真不少，兩個人吃畢這味已經飽了大半呢! 萬豚芝士芝麻豬扒-見賣相滿特別的，決定點來一試。其實芝麻味依稀不太吃得出來，反而是富於果仁碎的口感與味道均特別，加上煮得香融的芝士，貪新鮮也可一試。 本格鰻魚飯-萬豚屋的豬肉出色就算了，想不到烹煮鰻魚也有一手，肥美鮮香的饅魚調味得宜，吃在口裡感覺十分幸福，唯一可挑剔的，是米飯並非用上日本珍珠米(不過其實也軟硬適中挺好吃)。 再用上OR的coup
那是睇完婚紗的夜晚，心中極之響往一碗熱騰騰的湯麵，萬豚屋再次浮現心間。反正兩口子還有更多事宜要商量，就來了等位。已是最冷清的週一，兩人也等差不多40分鐘才有位，真是人氣爆燈! 店內環境是預期中的偏窄，不過也較想像中有情調。龍一見燒豬肘就雙眼發光，可惜當晚售罄，結果點了：
石燒厚豚肉手打烏冬-本來龍說對這種湯煮厚豚肉不感興趣，但食物上檯後，他承認他錯了。豐腴肥美的厚豚肉幾乎是入口即融，芳香又充滿豬味的口感令人難忘!簡單鮮味的湯底襯托下，柔軟滑溜的烏冬既彈牙又好吃得緊，最後半熟的玉子也濃香充滿蛋味。實在是碗異常出色的烏冬，而且份量還真不少，兩個人吃畢這味已經飽了大半呢!
萬豚芝士芝麻豬扒-見賣相滿特別的，決定點來一試。其實芝麻味依稀不太吃得出來，反而是富於果仁碎的口感與味道均特別，加上煮得香融的芝士，貪新鮮也可一試。
本格鰻魚飯-萬豚屋的豬肉出色就算了，想不到烹煮鰻魚也有一手，肥美鮮香的饅魚調味得宜，吃在口裡感覺十分幸福，唯一可挑剔的，是米飯並非用上日本珍珠米(不過其實也軟硬適中挺好吃)。
再用上OR的coupon，埋單不過$150，太超值了，很希望下次可以相約多幾個人，再來分嚐更多菜式! 不過再來又要有等位準備，這愛與餓的邊緣真令人徘徊難耐呢!
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