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2012-11-02
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三星期前致電黎Book位，職員話好full(一至四最full)職員話要早一個星期黎落訂金，先可以確認訂左位 @@"第一次要落訂金食自助餐咋xD海鮮類真係好豐富：肥美生蠔、麵包蟹、長腳蟹、凍蝦、青口、龍蝦仔... ...D生蠔肥美到呢>v<真係好開心呀，好耐冇見過咁大隻既生蠔(自助餐內)完全冇落醬汁，超新鮮既味道衝入我各個味蕾少少海水既咸味，勾出生蠔既鮮味肉質豐厚，真係好味呀xD值得一讚：協奏坊絕無欺場，當生蠔比食客拎晒之後，好快就refill返=] 而且每隻生蠔既size都咁上下大細唔會差得太遠^^非常之讚呀！可能因為生蠔太出色，略覺得青口有點兒失色siza屬於細(非藍青口) 海水味不足，有d仲完全冇味@@"不過我覺得都係因為生蠔太好xD影響左我既味蕾蟹類：麵包蟹好多膏，好甜好好味=]我係唔鐘意o係街食蟹既人^^"但我都偷偷o係男友碟上咬左啖蟹膏xD好甜呀^^麵包蟹既鉗好大隻，唔係人人都願意咬開/鉗開佢(因為要好用力... .../_\)男友開左個鉗，比我大啖咬xD d肉真係超甜呀~~~長腳蟹都好味^^螺、小龍蝦同凍蝦不過不失啦=]食完6隻大生蠔，有d飽飽地^^"見到
職員話要早一個星期黎落訂金，先可以確認訂左位 @@"第一次要落訂金食自助餐咋xD
海鮮類真係好豐富：肥美生蠔、麵包蟹、長腳蟹、凍蝦、青口、龍蝦仔... ...
D生蠔肥美到呢>v<真係好開心呀，好耐冇見過咁大隻既生蠔(自助餐內)完全冇落醬汁，超新鮮既味道衝入我各個味蕾
少少海水既咸味，勾出生蠔既鮮味
肉質豐厚，真係好味呀xD
值得一讚：協奏坊絕無欺場，當生蠔比食客拎晒之後，
好快就refill返=] 而且每隻生蠔既size都咁上下大細
唔會差得太遠^^非常之讚呀！
可能因為生蠔太出色，略覺得青口有點兒失色
siza屬於細(非藍青口) 海水味不足，有d仲完全冇味@@"
不過我覺得都係因為生蠔太好xD影響左我既味蕾
蟹類：麵包蟹好多膏，好甜好好味=]我係唔鐘意o係街食蟹既人^^"但我都偷偷o係男友碟上咬左啖蟹膏
xD好甜呀^^
麵包蟹既鉗好大隻，唔係人人都願意咬開/鉗開佢(因為要好用力... .../_\)
男友開左個鉗，比我大啖咬xD d肉真係超甜呀~~~
長腳蟹都好味^^
螺、小龍蝦同凍蝦不過不失啦=]
食完6隻大生蠔，有d飽飽地^^"見到有杯好靚既焦糖燉蛋
即刻拎黎試試先，入口超順滑，甜度適中
我平時唔鐘意食甜野，但都覺得呢個非常好味=]
即刻叫朋友去拎返杯，有2-3個朋友聽話拎左
其他o個d話：自助餐會refill咖嘛，洗乜咁急拎姐...
但...第二輪既焦糖燉蛋，竟然唔滑&超甜... ...
呵/_\"質素唔多穩定xD
熟食唔算多，得幾個熱食盤，每個盤入面有2款熟食食完晒一款，就會轉款
例如：薯仔~~~>薯蓉~~~>蕃薯蓉
仲有d牛仔腸、時蔬、葡國雞、椒鹽豬扒、蒸魚、乾炒牛河、扁意粉、牛肉粒...
友人話：牛腸、葡國雞&蒸魚都唔好味=[
沙律冷盤類巴馬火腿已分好晒一片包住一粒蜜瓜(裝左o係一隻匙羹上面)
個人認為蜜瓜既份量太少，如果大舊d就好喇=]
有幾款菜，車厘茄、青瓜...
幾款source可以揀
另外又有cream cheese加車厘茄加少許菜&醋既碟裝小食，一啖食晒，好味^^
有款麻醬豆腐，上面鋪左少少三文魚籽，味道偏淡
甜品除左焦糖燉蛋，仲有朱古力蛋糕，非常濃既朱古力味
但餅底甜到想殺人T^T又硬........咁大對比既？！
只要唔食塊餅底就ok喇xD
藍莓芝士餅都好好味，香濃既芝士餅，又係好滑，好香濃=]
雪糕只有兩種味：雲尼拿(太甜)；野莓(太酸)
仲有toppings可以落：COCO朱古力穀類早餐、朱古力碎、七彩朱古力碎、合桃
都有樣差既野...有個廚師企o係到幫我地切牛肉或火腿
我要左牛肉，
佢切左兩小塊比我，加左d source
食一啖/_\"冇味既... ...連咸味都冇...肉質都唔算差
自行加鹽，先勉強可以入口^^"
三文魚刺身
師傅切定3-4碟放o係台面
任人拎，但拎既人唔知會唔會有我既感覺....好似拎左人地order既刺身咁^^"
一拎完，左望望、右望望，睇下係咪有人order左,....
仲有一盤仔壽司o係台面，款式唔多，都係三文魚、腐皮、鮑魚...
但切刺身既師傅，見冇乜人就會離開崗位，入廚房做野
因為細佬想食三文魚，所以硬住頭皮問侍應：「唔該，請問有冇職員可以幫我切三文魚刺身？^^"」
職員即刻話冇問題=]轉頭就有個廚師走出黎，拎左滿滿一小碟(五大厚片三文魚)
wow^^好感動呀！
食到尾聲
大家都只攻生果&雪糕
生果：西瓜、菠蘿、蜜瓜、哈蜜瓜(每次三款輪流供應)
仲有咖啡機&英國紅茶&熱水比你沖野飲=]
完滿既一餐=]
食到九點幾先走，好似可以坐到10點零咖@@"
題外話/補充資料：
d凳好大好重，出入拎野食好唔方便^^"
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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