愛家 (已搬遷) 新店位置

這天路過這店，見門外擺滿花牌，知道又有新食肆開張，縱使剛吃過午膳不足三小時，也要入內研究研究。這是一間 vegan 素食的店子，以前讀管理課程時，知道素食也分十類，有些有蛋，有些有奶，有些有魚，而 vegan 是屬無蛋無奶，純蔬菜。這店是自助形式，購票後，自行到櫃檯領取食物，然後找座位。下午茶的選擇不多，祇有三數款小食：有鹽酥杏鮑菰，清熨時蔬和炸素蠔酥等，可配咖啡或茶，若轉冬瓜茶或青草茶則要加六元。我選了鹽酥杏鮑菰配冬瓜茶，可能是即炸的關係，需要等十分鐘左右。在等候期間，環顧四週，餐廳以白色為主，感覺乾淨、舒泰，見牆上掛著有素食習慣的外國名人照，原來李察基爾，愛因斯坦和演新一代吸血殭屍者也是素食的，另外，電視在播放如素的好處的影碟，亦有宣揚素食益處的刊物。過了一會，終於叫到我的號碼，可以取食物了。一小盤滿滿的杏鮑菰，用脆漿炸，下墊一些紫椰菜絲。脆漿炸得火熱，但入口味道很淡，可能沒有落鹽，酥是酥，但絕不是鹽酥，菰確是有杏味，雖是油炸，連紫椰菜絲吃不覺膩，冬瓜茶祇是一小杯，甜甜地，無乜冬瓜味，加六元不值。久不久吃一次素菜，對地球，對自己也是好的，以後一定多些參與，何況若能變作李察基爾般有型