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2010-06-16
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原本今日諗住食生蠔,鵝肝及RISOTTO, but世事難以完美,所以就試下呢間有頭兩樣,但冇risotto o既restaurant喇...不過可惜今晚都冇鵝肝...未有貨.2人行,首先試下生蠔先,不過除左D大路野,其實我都唔係好識,所以叫個靚女WAITRESS / BOSS介紹下,初頭試左4款先: 淡至濃- Taylor Pacific (USA) - Ancelin (FRA) - Irish Premium (Ireland) 及期待以久o既 belon 0000 (多年前食過,成HKD 8X@,而家HKD 48@,實在抵) 我同友人都鐘意食Ancelin,海水味夠,食落後又好甜,推介,而belon 0000梗係唔少野,after taste好勁,所以一隻都夠皮. 之後再encore Ancelin & 試Gillardeau 及Pousse En Claire,其實都差唔多,都唔算係味道好strong o既oyster,但勝在夠清甜.再加多兩隻cherrystone,亦都係我至愛...到main course,其實都已經飽飽地,食左個angus ribeye in medium
2人行,首先試下生蠔先,不過除左D大路野,其實我都唔係好識,所以叫個靚女WAITRESS / BOSS介紹下,初頭試左4款先: 淡至濃- Taylor Pacific (USA) - Ancelin (FRA) - Irish Premium (Ireland) 及期待以久o既 belon 0000 (多年前食過,成HKD 8X@,而家HKD 48@,實在抵) 我同友人都鐘意食Ancelin,海水味夠,食落後又好甜,推介,而belon 0000梗係唔少野,after taste好勁,所以一隻都夠皮.
之後再encore Ancelin & 試Gillardeau 及Pousse En Claire,其實都差唔多,都唔算係味道好strong o既oyster,但勝在夠清甜.再加多兩隻cherrystone,亦都係我至愛...
到main course,其實都已經飽飽地,食左個angus ribeye in medium,生熟程度岩岩好,不過我唔鐘意有sauce,好在個sauce d味唔係咁強,所以都ok,友人好鐘意食,激讚!另再叫左兩件羊架,係出面即場燒,不過唔OK,細件得滯,而且overdone,唔值得試.
最後飲埋個周打海鮮湯,係好足料,不過我嫌佢”杰”得滯,而且淡口d.
另外,值得一提O既係佢有wine’s lover o既offer,如果飲wine,食蠔會平好多
總結,生蠔確係多款抵食,但main course如果有d side dishes好d,成隻碟乜都冇得塊扒好寡,而且冇乜小食款式,通常d人黎食生蠔飲下酒,有d小食送下好d. 仲有最重要一樣野,冷氣強烈要求增強,唔係真未食都先扣3分呀...
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