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2021-08-25
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正值父親大人生日，而疫症漸趨緩和，一家人在久未外出用膳的情況下，都有點懷念街外飯香的味道。然而近日在網上可到這家餐廳在做優惠推廣，對於咱家喜愛海鮮的情度，尤如天降福音。我們當天選了炒辣蟹六人套餐，總共九道菜式。諗廳另設有二人及四人套餐，適合不同人數用膳。招牌避風塘炒蟹：來剽這裏當然要吃蟹，另有薑蔥選擇。由於我們一家都是辣魔，所以選了避風塘炒蟹。蒜蓉粒爆得十分香脆，蟹肉彈牙惹味，而且由於㨂選了大辣，一口蟹肉一口辣蒜，吃到出汗十分過癮。秘制豉椒炒硯：份量挺多，硯肉飽滿鮮甜，醬汁亦相當惹味，用來和飯實在一絕。蒜蓉粉絲蒸北海道大扇貝：吃過濃烈惹味的菜式，轉投清淡的海鮮亦毫不失色，六色大扇貝個頭名符其實，扇貝肉質彈牙不鬆散，有口感之餘多汁清甜，最後吸滿精華的粉絲更是一絕。清蒸沙巴龍躉魚：龍躉給我感覺一般肉質徧榎，但這條卻十分滑嫰，而且鮮味十足，十分驚喜。最後還有蔥油雞、蒜蓉炒時蔬，瑤柱蛋白炒飯及海鮮粥，對住六個人來說份量絕對足夠，父親大人亦十分滿意這次的生日飯局。
一家人在久未外出用膳的情況下，
都有點懷念街外飯香的味道。
然而近日在網上可到這家餐廳在做優惠推廣，
對於咱家喜愛海鮮的情度，尤如天降福音。
我們當天選了炒辣蟹六人套餐，總共九道菜式。
諗廳另設有二人及四人套餐，適合不同人數用膳。
招牌避風塘炒蟹：
來剽這裏當然要吃蟹，另有薑蔥選擇。
由於我們一家都是辣魔，所以選了避風塘炒蟹。
蒜蓉粒爆得十分香脆，蟹肉彈牙惹味，
而且由於㨂選了大辣，一口蟹肉一口辣蒜，
吃到出汗十分過癮。
秘制豉椒炒硯：
份量挺多，硯肉飽滿鮮甜，醬汁亦相當惹味，
用來和飯實在一絕。
蒜蓉粉絲蒸北海道大扇貝：
吃過濃烈惹味的菜式，轉投清淡的海鮮亦毫不失色，
六色大扇貝個頭名符其實，扇貝肉質彈牙不鬆散，
有口感之餘多汁清甜，最後吸滿精華的粉絲更是一絕。
清蒸沙巴龍躉魚：
龍躉給我感覺一般肉質徧榎，
但這條卻十分滑嫰，而且鮮味十足，十分驚喜。
最後還有蔥油雞、蒜蓉炒時蔬，瑤柱蛋白炒飯及海鮮粥，
對住六個人來說份量絕對足夠，
父親大人亦十分滿意這次的生日飯局。
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