霸嗎拉麵 (屯門市廣場1期)

營業中

休息中

新年期間估唔到California pizza kitchen竟然啲餐貴咗好多，倒不如去返連鎖拉麵店。相當之寬闊的拉麵店，至少你唔坐吧枱，坐在旁邊的桌子，亦都夠闊。望望餐牌有什麼特別，好像都是先前那些模式，有雞白湯以及豚骨湯的。雞白湯拉麵，比較清香的雞湯，不過雞叉燒質地夠嫩滑，中間的肉大大件，不會有醃到林晒那種感覺。已斷骨湯，味道夠雞白湯濃郁很多，亦都比較稠一點，拉麵吸少許湯，自然比較容易上湯。兩件南蠻炸雞，大大件，外皮夠香脆，內裏亦非常多肉汁，完全沒有乾的感覺。另外的餃子，底下黏着一塊，上邊餃子質素我覺得比較普通。