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2015-02-21
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有天爸爸在whatapps group中發表一張相及"好野"字句，我最初也不明白是什麼意思，一問之下是爸爸由同事中轉發過來，同事說不錯要推介，加上店名喜來稀肉，爸爸對『稀肉』此兩字帶點好奇，於是我們一家便決定找天來試試！喜來稀肉上年我跟朋友也光顧一次，不過當時由晚上6時多等到8時多，加上炎熱夏天，終於有位的時候已欠缺心情、胃口，所以印象一般。我家兩老當然沒這耐性吧，在openrice翻看評語後，就決定來個早飯。位置不太就腳，在最近的巴士站下車，也要步行約10-15分鐘，路上途到看到不少韓國食店，這兒應該韓食聚集地。約17:20已到達，不用等位相當好，但已有7成滿座。每人的座位可打開放入私人物件，這樣進食時較輕鬆、以免衣服吸到油煙味。一開始幾位店員已快速端上醬料、小食辣醬沙律、芽菜湯等，並告知用餐時間有90分鐘。還有泡菜，味道夠辣好惹味，而洋蔥絲沒特別，這些小食是免費及可再添。有大支樽裝水放在檯上自行斟酌。店員在圍著鐵板旁的位置放了泡菜，然後倒蛋醬，另一邊只倒蛋醬，這樣可嚐兩種口味。鐵板旁的熱力不算太熱，可以待一段時間才翻一翻。蛋算滑，而味道不算出眾。菜式選擇不多，有牛、豬肉、雞肉類，奇
我家兩老當然沒這耐性吧，在openrice翻看評語後，就決定來個早飯。位置不太就腳，在最近的巴士站下車，也要步行約10-15分鐘，路上途到看到不少韓國食店，這兒應該韓食聚集地。
約17:20已到達，不用等位相當好，但已有7成滿座。
每人的座位可打開放入私人物件，這樣進食時較輕鬆、以免衣服吸到油煙味。
一開始幾位店員已快速端上醬料、小食辣醬沙律、芽菜湯等，並告知用餐時間有90分鐘。
還有泡菜，味道夠辣好惹味，而洋蔥絲沒特別，這些小食是免費及可再添。有大支樽裝水放在檯上自行斟酌。
店員在圍著鐵板旁的位置放了泡菜，然後倒蛋醬，另一邊只倒蛋醬，這樣可嚐兩種口味。鐵板旁的熱力不算太熱，可以待一段時間才翻一翻。蛋算滑，而味道不算出眾。
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喜來烤肉 $130牛肉類推介，所以點了，每一塊份量約大半隻手掌，應該有十多塊。其實我平日不吃牛的，不是宗教問題，而因為肉帶點『牛酥』味不吸引，加上牛肉是紅肉對皮膚也不好的。
但難得點了最少試一塊，脂肪分佈均勻，不肥合我心意，第一沒有那種酥味，似食豬肉，而肉質都算嫩滑，有點入口即融感覺，令我對牛肉另眼相看，也吃了幾塊，下次來應該會再點。
喜來烤肉
$130
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每塊份量不大，但相當厚，而燒後覺得肉質較韌不討好，味道也普通，跟前者牛肉比下去。
食店也無限量提供生菜包著肉一齊食，這樣會中和燒肉熱氣、油膩感覺。
護心肉
$150
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豬皮有相當的厚度，燒一會兒便會捲起來，燒烤時不太方便，質地有咬口不會太膩，點上附有的黃豆粉感覺反而有點怪，整體味道一般。
豬皮
$98
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石鍋伴飯
$78
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終於有一款帶有海鮮的菜式，煎得夠脆，夠薄不會太厚粉，而且有蛋、蔥、魷魚等材料，夠香有咬口。
蔥餅
$80
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只有90分鐘用餐時間，所以忙著燒，未能太享受這一頓的晚餐，然而時間原來尚早，我們只用一小時，當18:20踏出食店門口，已有不少人聚集在店內、門口等候位子，我就知道在較早時間來的決定是沒錯的，而爸爸嚐過後說『稀肉』也是沒特別，媽就說肉不就是牛肉、豬肉、雞肉等，難道想食人肉嘛？哈哈哈。
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