Pica Pica

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Item: Pica Pica
Rating: 5
Author: Renitatam18

4.5

290 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

49438

上環

$201-400

西班牙菜

234

Renitatam18

等級4

238

爸爸每餐都一定要有飯，唔係特別好生冷野，中餐又食到悶悶地，所以生日就帶佢去食西班牙菜，搞搞新意思~前菜/小吃有好多選擇，我地order左兩款croquette，每款兩粒share～ Croquette(西班牙可樂餅)通常會用牛奶同麵粉再加唔同filling搓成圓或方形嘅粒粒，再沾麵包糠去炸。Iberico ham croquette嘅黑毛豬風乾火腿為creamy嘅饀料添加一D鹹香。Squid croquette with “all-i-oli”嘅黑實外表為croquette增加神祕感，咬開即散發著較濃嘅蒜味。細細粒好香口，送酒一流！Tomato bread with Arbequina extra virgin olive oil一份有兩件，我地order叫左兩份。麵包烘得超鬆脆，上面沾滿初榨橄欖油同蕃茄蓉，係一款好fresh又健康嘅小食。Spanish lazy omelette with morcilla & chorizo好特別！Morcilla 係西班牙血腸，用豬血撈埋米用蒜等香料製成黑色嘅香腸，咁大個女都係第一次食，好香又唔算太鹹。Chorizo係煙燻香腸，混入煎到好薄嘅la

爸爸每餐都一定要有飯，唔係特別好生冷野，中餐又食到悶悶地，所以生日就帶佢去食西班牙菜，搞搞新意思~

前菜/小吃有好多選擇，我地order左兩款croquette，每款兩粒share～ Croquette(西班牙可樂餅)通常會用牛奶同麵粉再加唔同filling搓成圓或方形嘅粒粒，再沾麵包糠去炸。Iberico ham croquette嘅黑毛豬風乾火腿為creamy嘅饀料添加一D鹹香。Squid croquette with “all-i-oli”嘅黑實外表為croquette增加神祕感，咬開即散發著較濃嘅蒜味。細細粒好香口，送酒一流！

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Tomato bread with Arbequina extra virgin olive oil一份有兩件，我地order叫左兩份。麵包烘得超鬆脆，上面沾滿初榨橄欖油同蕃茄蓉，係一款好fresh又健康嘅小食。

Tomato bread with Arbequina extra virgin olive oil

Spanish lazy omelette with morcilla & chorizo好特別！Morcilla 係西班牙血腸，用豬血撈埋米用蒜等香料製成黑色嘅香腸，咁大個女都係第一次食，好香又唔算太鹹。Chorizo係煙燻香腸，混入煎到好薄嘅lazy omelette 超香超夾，大推介！

Spanish lazy omelette with morcilla & chorizo

Seafood Tapas 揀左細佬至愛嘅Octopus Galician style on potato “al caliu”，八爪魚略嫌有D太冧，薯蓉溝埋牛油、蒜同paprika好香~

Octopus Galician style on potato “al caliu”

爸爸就對Ajillo prawns讚不絕口。蝦加簡單嘅食材包括紅蔥頭、蒜、車厘茄、paprika同辣椒，用橄欖油煎香並浸泡，已經係令人回味嘅佳餚。蝦肉新鮮爽脆，橄欖油雖然多得有D驚嚇，但見住啱啱上碟D bubble仲滾緊好治癒。

Meat tapas 原本想試braised beef cheeck 同 deboned suckling pig，不過未夠八點已經賣晒，好失望。Staff推介off menu 嘅限量Secreto - the “secret” cut from the Spanish acorn-fattened pigs！即刻上網search 下，原來呢個秘密部位位於豬嘅肩胛骨同腰部之間，又叫「胛心肉」。講到咁罕有一於試吓佢，食落口有d似柔軟版嘅豬頸肉，油脂滿滿嘅感覺，大家都好鍾意！仲有薯條做sides 超滿足！