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餐廳: 美中·鴨子 (將軍澳中心)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 美中·鴨子 (將軍澳中心)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級2
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2021-06-11 2117 瀏覽
我們叫了四人餐,片皮鴨是這裡的招牌菜,皮很香脆,下面的油膏也入口即化,配上青瓜和薄餅,將肥膩和清爽融合在一起,讓人不禁會吃上許多口。糖醋小排很普通,肉質太粗,很難咬開。鴨湯餛吞煲非常好,湯味道很鮮美,卻又不會太鹹,我們能夠把湯全都喝完,感到很滿足!其他的配菜沒有什麼讓人感覺特別驚艷的地方,在這裡還是主要吃鴨子有關的菜餚吧。另外,晚市堂食真的要等很久,我們等了接近一小時,建議遙距取飛,另外可以考慮早些來排隊。
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我們叫了四人餐,片皮鴨是這裡的招牌菜,皮很香脆,下面的油膏也入口即化,配上青瓜和薄餅,將肥膩和清爽融合在一起,讓人不禁會吃上許多口。
糖醋小排很普通,肉質太粗,很難咬開。
鴨湯餛吞煲非常好,湯味道很鮮美,卻又不會太鹹,我們能夠把湯全都喝完,感到很滿足!
其他的配菜沒有什麼讓人感覺特別驚艷的地方,在這裡還是主要吃鴨子有關的菜餚吧。
另外,晚市堂食真的要等很久,我們等了接近一小時,建議遙距取飛,另外可以考慮早些來排隊。
鴨湯餛吞
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鴨湯餛吞
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鴨湯餛吞
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片皮鴨
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糖醋小排
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