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2024-07-08
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踏入六月尾七月，做野非常辛苦，在這幾日不用OT，立刻同太太即刻出去食下日本野嘆下休息下。之後無機會同佢出街。【青檸梳打】雖然我不飲酒，在炎炎夏日，叫一杯冰凍飲品，一定是青檸梳打，酸酸甜甜。【雞肉大蔥】雞肉鮮嫩多汁，雞肉表面仲有少許脆面，同大蔥一起食更加滋味，鹹度適中。【岩手縣赤崎蠔】真蠔體形大，肉質爽口肥美，偏重海水味多，蠔邊位爽脆，鮮甜味美。【牛大腸】帶有豐富的油脂，並帶有嚼勁，口感偏硬。【自家制豆腐(厚揚)】豆腐非常有驚喜，外脆內軟，表面上可加蔥、薑蓉、木魚碎，添加一點風味。【橫格肌SET -蔥燒、Wasabi、蜜糖、黑芝麻醬牛肉(由下至上)】蔥燒：表面的蔥好香，入口啖啖蔥的香味，牛又軟淋，勁有肉汁；Wasabi：表面加上洋葱碎同Wasabi來調味，入口帶陣陣Wasabi香味，不錯。蜜糖 : 帶點香甜味，件件橫格肌都非常厚身，帶點軟淋。黑芝麻：燒是自家製芝麻醬將牛肉香帶出，非常特別既配搭。【海老燒】大蝦燒熟去殼後也沒有縮水，蝦羔豐富，肉質很彈牙，而且夠新鮮。【咸牛肉、明太子燒飯團】咸牛肉同明太子燒飯團是店舖推介，飯糰表面燒到酥酥脆脆的鍋巴，帶有一點醬油的焦香味鹹牛肉的鹹香味，再配上
【青檸梳打】
雖然我不飲酒，在炎炎夏日，叫一杯冰凍飲品，一定是青檸梳打，酸酸甜甜。
【雞肉大蔥】
雞肉鮮嫩多汁，雞肉表面仲有少許脆面，同大蔥一起食更加滋味，鹹度適中。
【岩手縣赤崎蠔】
真蠔體形大，肉質爽口肥美，偏重海水味多，蠔邊位爽脆，鮮甜味美。
【牛大腸】
帶有豐富的油脂，並帶有嚼勁，口感偏硬。
【自家制豆腐(厚揚)】
豆腐非常有驚喜，外脆內軟，表面上可加蔥、薑蓉、木魚碎，添加一點風味。
【橫格肌SET -蔥燒、Wasabi、蜜糖、黑芝麻醬牛肉(由下至上)】
蔥燒：表面的蔥好香，入口啖啖蔥的香味，牛又軟淋，勁有肉汁；
Wasabi：表面加上洋葱碎同Wasabi來調味，入口帶陣陣Wasabi香味，不錯。
蜜糖 : 帶點香甜味，件件橫格肌都非常厚身，帶點軟淋。
黑芝麻：燒是自家製芝麻醬將牛肉香帶出，非常特別既配搭。
【海老燒】
大蝦燒熟去殼後也沒有縮水，蝦羔豐富，肉質很彈牙，而且夠新鮮。
【咸牛肉、明太子燒飯團】
咸牛肉同明太子燒飯團是店舖推介，飯糰表面燒到酥酥脆脆的鍋巴，帶有一點醬油的焦香味鹹牛肉的鹹香味，再配上脆口的紫菜，整體非常好味。明太子的鮮味來提高美味度。兩者真不錯。
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