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2018-03-14
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Cosmos Restaurant & Bar 已經成為我經常幫襯的西餐廳,因為每次去食都會帶給我不同的驚喜。西式雜菜湯,雖說是雜菜湯沒有肉只有菜比較清淡,但這個湯味道尚算濃郁,跟麵包一起吃,一下子就喝完了。雜菜沙律配意大利醋,沙律菜非常新鮮,跟意大利醋配合就不怕肥,廚師很窩心地配搭上一小杯熱情果說吧雪巴,很開胃的前菜。這個斧頭扒是今晚的最愛,四個人的分量,$888,平均每人$222,牛扒碳烤過,超香有濃郁的香氣牛味,超贊👍🏻。廚師功父好,這麼大的斧頭扒不但不鞋,肉質淋滑,無血水。配菜也烤焗過,很香。大啡菇牛肝菌意大利飯,飯吸收完芝士及牛肝菌的汁和香氣,怎可能不好吃呢!。軟滑的法式蕉糖燉蛋,一點也不甜,好好吃。
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