Peloton (已結業)

今個週末約了閨蜜聚舊，不巧碰上下雨天，所以大家決定留在屯門區覓食。來到屯門泳池附近的「Peloton」，這是一間以露營為主題的餐廳，設有室外座位。不過由於天雨關係，當天筆者和閨蜜選擇逗留室內。手打意大利麵偏粗身，甚為掛汁，口感略帶煙韌感。卡邦尼汁濃稠，蛋黃香味十分濃郁。不過黑松露味就未夠突出。酸種麵包上，分別舖上了煙三文魚、炒蛋（當天水煮蛋售罄）和龍蝦沙律。粒粒龍蝦肉口感彈牙，幾款食材加起來都好搭。粗薯條配了茄汁配蘸點，另外還有沙律伴碟。單骨雞翼進食時夠方便！雞翼外皮炸至香脆，咬落juicy。沾了日本芥末醬後，惹味之中帶著嗆辣感。