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2023-07-14
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好耐冇打過邊爐，揀咗呢間食牛肉出名嘅，啱晒我哋班牛魔王😆我哋簡單揀咗鴛鴦沙嗲湯底，沙嗲湯底花生味濃郁，唔會好辣。清湯底有蘿蔔同埋牛腩，牛腩打完邊爐之後煲到好稔，入晒味，勁正😋講返牛肉先，我哋叫咗滑尾龍、信州和牛肩胛、羽下肉。滑尾龍加入雞蛋撈勻，淥20秒左右就食得，好滑好滑，又淋😍信州和牛肩胛油花均勻，充滿牛香油香，完全冇渣😋羽下肉望落去最多肥膏，淥起牛味香濃，一樣係好淋滑👍🏻我哋仲食咗牛筋丸，同埋牛肉餃子。牛筋丸，果然好彈牙，裏面肉汁香濃豐富。牛肉餃子都好好味，餃子皮質咁滑得來煙韌，牛肉餡料十足，一口咬開餃子牛汁香濃😋因為我哋主要食牛，其他嘢食就淨係試咗扇貝、豬肉濃湯餃、炸魚皮、響鈴同埋一啲蔬菜。呢啲打邊爐常見嘅嘢食我每次都係必食，全部都高質，我哋食得好滿意😋
我哋簡單揀咗鴛鴦沙嗲湯底，沙嗲湯底花生味濃郁，唔會好辣。清湯底有蘿蔔同埋牛腩，牛腩打完邊爐之後煲到好稔，入晒味，勁正😋
講返牛肉先，我哋叫咗滑尾龍、信州和牛肩胛、羽下肉。滑尾龍加入雞蛋撈勻，淥20秒左右就食得，好滑好滑，又淋😍
信州和牛肩胛油花均勻，充滿牛香油香，完全冇渣😋
羽下肉望落去最多肥膏，淥起牛味香濃，一樣係好淋滑👍🏻
我哋仲食咗牛筋丸，同埋牛肉餃子。牛筋丸，果然好彈牙，裏面肉汁香濃豐富。牛肉餃子都好好味，餃子皮質咁滑得來煙韌，牛肉餡料十足，一口咬開餃子牛汁香濃😋
因為我哋主要食牛，其他嘢食就淨係試咗扇貝、豬肉濃湯餃、炸魚皮、響鈴同埋一啲蔬菜。呢啲打邊爐常見嘅嘢食我每次都係必食，全部都高質，我哋食得好滿意😋
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