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2016-12-31
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前兩日突然好凍，凍冰冰既天氣就係打邊爐既好日子。網上搜尋發現元朗有一間616牛肉火窩，到達店面時，店員十分賣力推介牛拼盤，好似係$380，免加一。包括不同部位的牛，菜籃，烏冬及醬料區。但與妹妹討論後決定一碟碟單點。點菜用ipad,不同肉類亦有詳細介紹。面前的墊台紙一二用，詳細注明每款肉類的煮熟時間。用ipad點菜後，店員帶著沙漏跟我們說，616保證第一張單可於20分鐘內全部上完，以沙漏為準，如超過20分鐘，最後上的肉會免費。在等待上菜時，我先去醬料位取豉油等。醬料位乾淨，種類不是超多，但足夠。拎完醬料，返埋位，肉類已經到齊。挽手腩，肉味濃牛朴肉，香滑牛心椗，爽口過癮牛栢葉，6秒！爽口彈牙匙柄，意想不到既香甜。最後點了烏冬。總結，2人埋單，$340。平過食牛拼盤。總括而言，小店十分適合追求味道的食客。但如果你係追求十分飽肚，就唔係幾適合喇。
網上搜尋發現元朗有一間616牛肉火窩，
到達店面時，店員十分賣力推介牛拼盤，
好似係$380，免加一。包括不同部位的牛，菜籃，烏冬及醬料區。
但與妹妹討論後決定一碟碟單點。
點菜用ipad,不同肉類亦有詳細介紹。
面前的墊台紙一二用，詳細注明每款肉類的煮熟時間。用ipad點菜後，店員帶著沙漏跟我們說，616保證第一張單可於20分鐘內全部上完，以沙漏為準，如超過20分鐘，最後上的肉會免費。
在等待上菜時，我先去醬料位取豉油等。
醬料位乾淨，種類不是超多，但足夠。拎完醬料，返埋位，肉類已經到齊。
挽手腩，肉味濃
牛朴肉，香滑
牛心椗，爽口過癮
牛栢葉，6秒！爽口彈牙
匙柄，意想不到既香甜。最後點了烏冬。
總結，
2人埋單，$340。平過食牛拼盤。
總括而言，小店十分適合追求味道的食客。
但如果你係追求十分飽肚，就唔係幾適合喇。
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