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2019-12-18
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經過一番轉折，我終於完成「傷殘津貼」續期，跟港鐵裡面的延續「個人八達通」的「殘疾」人士身份手續。不久港鐵終於寄信通知我，可以前往各港鐵站裡面的票務中心，更新延續我的「殘疾八達通」身份和使用期限。換言之，我經過短期時間內，無法使用「殘疾八達通」進出香港九龍新界的苦況之後，我終於可以重新上路，以「殘疾八達通」價錢乘搭港鐵前往「屯門站」，延續我在「青菱徑」、「井財街」的光顧試食體驗。怎料我乘坐港鐵，沿着「東鐵綫」前往「紅磡站」期間，列車去到「旺角東站」就忽然停下來，列車裡面的廣播說由於「紅磡站」仍然關閉，所以列車暫時無法前往「紅磡站」，我也被迫在「旺角東站」下車。跟著我又發現，想折返「九龍塘站」，轉乘「觀塘綫」跟「荃灣綫」，在「美孚站」坐港鐵沿「西鐵綫」前往「屯門站」，就算「殘疾八達通」轉乘優惠仍然有效，去到「屯門站」恐怕為時已晚，轉乘優惠已經失效。所以我放棄了前往屯門，選擇在「旺角東站」上面的大型購物商場「新世紀廣場」五樓的日式超級市場「一田超市」裡面食晚飯之後，就完結整日旅程，和乘車返回西貢好了。上到「新世紀廣場」五樓樓上的「一田超市」裡面之後，我在「一田超市」裡面不斷走來走去和反覆搜查
換言之，我經過短期時間內，無法使用「殘疾八達通」進出香港九龍新界的苦況之後，我終於可以重新上路，以「殘疾八達通」價錢乘搭港鐵前往「屯門站」，延續我在「青菱徑」、「井財街」的光顧試食體驗。
怎料我乘坐港鐵，沿着「東鐵綫」前往「紅磡站」期間，列車去到「旺角東站」就忽然停下來，列車裡面的廣播說由於「紅磡站」仍然關閉，所以列車暫時無法前往「紅磡站」，我也被迫在「旺角東站」下車。
跟著我又發現，想折返「九龍塘站」，轉乘「觀塘綫」跟「荃灣綫」，在「美孚站」坐港鐵沿「西鐵綫」前往「屯門站」，就算「殘疾八達通」轉乘優惠仍然有效，去到「屯門站」恐怕為時已晚，轉乘優惠已經失效。
所以我放棄了前往屯門，選擇在「旺角東站」上面的大型購物商場「新世紀廣場」五樓的日式超級市場「一田超市」裡面食晚飯之後，就完結整日旅程，和乘車返回西貢好了。
上到「新世紀廣場」五樓樓上的「一田超市」裡面之後，我在「一田超市」裡面不斷走來走去和反覆搜查。皇天不負有心人，終於都給我在旺角「一田超市」裡面找到日式漢堡包快餐店「Mos Burger」。
「Mos Burger」有一個最大的好處，就是「Mos Burger」廚房同時會製作和提供，以米飯為材料的米漢堡「珍珠堡」，「Mos Burger」「珍珠堡」分別有「牛肉」、「海鮮」跟「牛蒡」三款口味。
恰巧「Mos Burger」當時還推出了限定推廣，加入了甜味香芒醬跟辣味黑椒的雞肉食品，包括「黑椒雞漢堡」，還有「黑椒雞香芒醬珍珠堡」，於是我同時選擇了「黑椒雞香芒珍珠堡」食品。
「Mos Burger」的漢堡包食品跟其他快餐店一樣，可以選擇獨立購買漢堡包之餘，又或者可以自由選擇套餐裡面的食品，飲品都可以自由選擇，大不了另外加錢購買「Mos Burger」其他飲品而已。
於是我分別為了「黑椒雞香芒醬珍珠堡」跟「烤牛肉珍珠堡」，選擇了套餐食品「摩斯脆雞」跟「北海道南瓜薯餅」。至於套餐裡面其中的一款飲品，我就選擇加錢選擇芒果甜味加上乳酪酸味的飲品。
至於另外一份套餐裡面的飲品，我就選擇了購買日本抹茶，跟鮮奶混合製作而成的「抹茶鮮奶」飲品。值得留意的是「抹茶鮮奶」飲品的跟餐價錢，竟然比芒果乳酪飲品昂貴足足港幣六元。
結果我在旺角「新世紀廣場」分店「Mos Burger」裡面，總共購買了「烤牛肉珍珠堡」跟「黑椒香芒雞珍珠堡」，還有其他套餐食品飲品，總價錢足足令我付了港幣一百一十三元。
由於旺角「新世紀廣場」分店裡面的「Mos Burger」店舖規模實在太小，導致食客光顧和付款購買漢堡套餐之後，也只能夠站在店外的立食區域餐檯，站着享用「Mos Burger」食品。
由於「Mos Burger」一次過把所有漢堡食品，小食食品跟飲品，同時放在「Mos Burger」的藤籃裡面，所以我馬上把飲品取出來，飲品裡面的狀況，都已經在運送過程裡面被自然搖勻了。
「Mos Burger」兩款加錢選購的飲品，飲品味道出乎意料地都是甜的。有甜味芒果跟酸味乳酪在裡面的「Mango Yogurt Drink」，酸味乳酪本來在芒果汁的頂層，都隨著運送過程而跟芒果汁完全搖勻了。
不過對於「Mos Burger」的加錢轉換套餐飲品「Mango Yogurt Drink」來說，甜味芒果汁跟酸味乳酪，遲早都有需要互相溝勻在一起的必要，所以我對飲品這樣的狀況沒有什麼怨言。
況且「Mango Yogurt Drink」裡面的芒果汁味道仍然很甜，而且芒果汁裡面的酸味不會太淡薄。相反乳酪裡面的味道很酸，足夠跟甜味芒果汁互相中和，變成甜酸味道取得平衡的飲品。
至於「Mos Burger」抹茶鮮奶飲品「Ice Creme Macha Latte」，或許因為「Mos Burger」加入很多甜味鮮奶，進入抹茶飲品裡面，飲品頂層又有甜味忌廉的關係吧，所以抹茶的味道比我預計甜得很多。
Mango Yogurt Drink
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至於旺角「新世紀廣場」分店「Mos Burger」的套餐小食裡面，由於我不只食過一次「摩斯脆雞」，所以我對「摩斯脆雞」裡面的鹹味，早已經感到有點麻木。反而「摩斯脆雞」裡面的辣味中等，相對下比較接受。
而且我發現「摩斯脆雞」裡面，原來幾乎沒有一塊大件的骨頭。我享用完整件的「摩斯脆雞」之後，才發現「摩斯脆雞」接近手柄位置，有一塊比較小的骨頭，相信讀者看到這裡，應該都知道那骨頭的實際用途吧？
「摩斯脆雞」末梢位置的那一塊骨頭，應該就是方便食客享用「摩斯脆雞」，沒有其他實際用途。「摩斯脆雞」表面的炸漿雖然有一定厚度，但是炸漿沒有令「摩斯脆雞」口感變得太厚，不會太難食到雞肉，而且雞肉口感頗嫩。
Ice Creme Macha Latte
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至於「Mos Burger」的另一款跟餐小食「北海道南瓜薯餅」，由於薯餅餡料裡面有大量的南瓜肉，所以味道甜口感滑的南瓜肉，也令到「北海道南瓜薯餅」的味道變得很甜。
另一方面，我發現「北海道南瓜薯餅」表面的炸粉漿厚度造得很薄，炸皮口感很香脆。所以薄薄的炸漿令到「北海道南瓜薯餅」裡面的實際口感，也都變得外脆內軟。
北海道南瓜薯餅
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至於「Mos Burger」裡面的兩款米飯「珍珠堡」食品，我已經當兩款米飯「珍珠堡」，是我當晚晚飯裡面的主菜食品，恰巧我花了一百元，一次過食盡牛肉飯跟雞肉飯的「珍珠堡」，晚餐目標就此大功告成。
當時「Mos Burger」推出有甜味芒果果醬、辣味黑椒雞扒，跟米飯漢堡合體而成的米飯漢堡食品「黑椒雞肉珍珠堡」，可想而知裡面肯定有芒果的甜味，還有來自雞肉裡面，由黑椒調味而來的辣味。
摩斯脆雞
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而且我覺得「Mos Burger」為「黑椒雞肉珍珠堡」加入甜味香芒醬醬汁，甜味香芒醬某程度上，其實是為了中和黑椒雞肉裡面的強烈黑椒辣味而來。
至於「黑椒雞肉珍珠堡」裡面的兩塊，「Mos Burger」廚房用米製作而成的「珍珠堡」，口感比我預計都差不多一樣，都是有點鬆散，米飯的口感比我預期來得比較腍。「珍珠堡」容易隨著我的牙力，一咬下就立刻散開崩解。
黑椒雞珍珠堡
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至於「黑椒雞肉珍珠堡」裡面的雞肉，我試食後覺得其實即是平日會食的雞腿肉，所以「黑椒雞肉珍珠堡」裡面的雞肉，雞肉的口感不會太硬，而且擁有不錯的彈性。
加上「黑椒雞肉珍珠堡」裡面還有甜味的香芒醬襯托，所以本來有偏辣黑椒味道的雞肉，加上香芒醬之後的味道立刻變成又甜又辣，跟珍珠堡合體後，立刻變成了漢堡包版本「日式香芒醬黑椒雞肉飯」。
至於「Mos Burger」正規餐牌裡面長期有提供「烤牛肉珍珠堡」，「烤牛肉珍珠堡」實際製成品的味道，沒有「黑椒雞肉珍珠堡」那麼複雜，烤牛肉裡面的味道，只有來自日本醬油裡面的甜味。
由於「Mos Burger」為「烤牛肉珍珠堡」加入的醬料跟配料，沒有「黑椒雞肉珍珠堡」那麼有甜味的香芒醬，所以「烤牛肉珍珠堡」就只有手切牛肉的鹹中偏辣的味道，還有中等偏腍的口感。
烤牛肉珍珠堡
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雖然我在「Mos Burger」裡面，足足食一個牛肉珍珠堡、一個有甜味香芒醬加辣味黑椒雞肉的珍珠堡，再加一件鹹辣炸脆雞、甜味炸南瓜薯餅，還有甜酸乳酪芒果汁加甜味抹茶飲品，味道有甜有鹹有辣，但是價錢不算便宜。
所以我下次光顧「Mos Burger」，又不是為了寫食評的話，只食一個「烤牛肉珍珠堡」，加一份飲品連炸雞食品套餐就足夠了。
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