順日本料理 (已結業)

天后清風街附近一間開業超過30年的老字號日本餐廳，看到其招牌牛舌料理在牛舌關注組上榜，已在To-Eat-List上一段時間，趁天氣稍涼，從銅鑼灣漫步至天后一了心願，順便過足牛舌癮！厚燒牛舌飯 $158牛舌關注組推介必點Item，果然如網民Share一樣，份量太有誠意。每片牛舌都超過20mm厚，而且有5大片之多，簡單以黑椒調味，加上牛舌本身的牛肉味和油香，口感軟嫩又帶點爽口，超級滿足！特別喜歡配飯的醃蘿蔔片，中和牛舌的油膩感。壽喜燒定食 $128熱騰騰的壽喜燒湯底香氣撲鼻，除了大大片牛肉外，也是很多吸盡湯汁的蔬菜、菇菇和豆腐，令人食指大動。湯底甜度適中，配白飯一流。定食配的麵豉湯也有多片超入味蘿蔔，極飽下也忍不住要喝清光。清酒煮大蜆 $145滾燙的清酒煮蜆，即叫即製，蜆肉大大粒又鮮甜，清酒湯底清新不死鹹，還有淡淡的青蔥香味。廣島蠔鍋 $120三大隻肥美飽滿的廣島蠔，配上一大堆娃娃菜和菇菇等配料，很合口味，質素中規中矩。