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2021-01-07
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從上環站走了好多斜路終於找到餐廳了頭盤當中龍蝦湯牛角包最好食牛角包一切開就流出龍蝦湯 而且牛角包還能保持酥脆 好神奇主菜四款全部叫哂 牛扒肉嫩 加上煎蛋白 蛋白質滿滿的組合意大利飯用上高纖穀物飯更加有口感 還有一絲絲的蟹肉意粉和黑毛豬味道也很不錯最後甜點也有牛角包 咖啡味和抹茶味都超級濃郁 牛角包以外也有芝士蛋糕和焦糖燉蛋 都很出色
頭盤當中龍蝦湯牛角包最好食
Signature lobster bisque lava croissant
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牛角包一切開就流出龍蝦湯 而且牛角包還能保持酥脆 好神奇
Signature lobster bisque lava croissant
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Honey-glazed sweet potato salad
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Creamy pumpkin and ginger soup
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主菜四款全部叫哂
牛扒肉嫩 加上煎蛋白 蛋白質滿滿的組合
Sous-vide Angus steak with egg white roll and green salad
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意大利飯用上高纖穀物飯更加有口感 還有一絲絲的蟹肉
Crab meat seafood risotto with salted egg yolk
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意粉和黑毛豬味道也很不錯
Iberico pork belly in mustard seed gravy with butternut squash purée
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Wild mushroom and asparagus linguine with 63c egg
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最後甜點也有牛角包 咖啡味和抹茶味都超級濃郁
Salted caramel expresso lava croissant
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牛角包以外也有芝士蛋糕和焦糖燉蛋 都很出色
Matcha chocolate lava croissant
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Matcha chocolate lava croissant
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