157
21
9
等級4
180
0
2018-08-03 148 瀏覽
食牛火鍋一般都只會去日式涮涮,或者稻香烚烚。可惜日式涮涮要排餐死,仲要限時,食到趕頭趕命 ;而稻香只可以一大班人先多啲選擇。朋友介紹下,原來佢屋村附近有間野好啱食。係潮汕式的牛肉鍋,即係有好多唔同部位揀果種。碟碟都係大約五十蚊左右,細細碟可以試多幾種,啱曬眼闊肚窄的我們。用 pad 落單,都幾方便。click 入小圖會有牛肉的簡介。呢個封門柳似乎唔錯,係全隻牛最濃牛味的部分。好想會下佢,可惜沽清,下次請早。有選擇困難的我們最後揀左四款牛,分別係吊龍伴 (最上)、牛駱峰 (二)、匙柄 (三)同埋黑柏葉 (最下)。每碟份量比想像中多,切得細細片但絕對唔算薄。由於牛肉比較細片,淥牛時間唔使耐,建議時間係6-8 秒 ,仲有圖解 😂👍大大隻字寫住醬料費十元,但枱面冇俾醬喎?原來係有自助醬料 bar 。種類好齊全,特色有青檸仔同鮮牛油醬油。而且夠淨淨,附近唔會黏笠笠惹蚊滋仔 ,好衞生 👍即場自制青檸蒜辣汁,夠 fresh ! 湯底叫左最簡單的牛骨清湯,點知原來用料都足,堅有好多牛骨同肉碎粒,仲有蘿蔔同粟米,啖啖都係清湯腩的鮮味和香味,都係 $38 咋,超抵!講返味道,吊龍伴 $68 ,即係肉眼邊,
食牛火鍋一般都只會去日式涮涮,或者稻香烚烚。
可惜日式涮涮要排餐死,仲要限時,食到趕頭趕命 ;而稻香只可以一大班人先多啲選擇。

朋友介紹下,原來佢屋村附近有間野好啱食。
係潮汕式的牛肉鍋,即係有好多唔同部位揀果種。碟碟都係大約五十蚊左右,細細碟可以試多幾種,啱曬眼闊肚窄的我們。

用 pad 落單,都幾方便。click 入小圖會有牛肉的簡介。呢個封門柳似乎唔錯,係全隻牛最濃牛味的部分。好想會下佢,可惜沽清,下次請早。
25 瀏覽
0 讚好
0 留言

有選擇困難的我們最後揀左四款牛,分別係吊龍伴 (最上)、牛駱峰 (二)、匙柄 (三)同埋黑柏葉 (最下)。

9 瀏覽
0 讚好
0 留言


每碟份量比想像中多,切得細細片但絕對唔算薄。
匙柄
10 瀏覽
0 讚好
0 留言


由於牛肉比較細片,淥牛時間唔使耐,建議時間係6-8 秒 ,仲有圖解 😂👍

7 瀏覽
0 讚好
0 留言


大大隻字寫住醬料費十元,但枱面冇俾醬喎?原來係有自助醬料 bar 。種類好齊全,特色有青檸仔同鮮牛油醬油。而且夠淨淨,附近唔會黏笠笠惹蚊滋仔 ,好衞生 👍
即場自制青檸蒜辣汁,夠 fresh !

17 瀏覽
0 讚好
0 留言



湯底叫左最簡單的牛骨清湯,點知原來用料都足,堅有好多牛骨同肉碎粒,仲有蘿蔔同粟米,啖啖都係清湯腩的鮮味和香味,都係 $38 咋,超抵!

29 瀏覽
0 讚好
0 留言


講返味道,吊龍伴 $68 ,即係肉眼邊,響pad 內雲雲牛肉中算是貴貨,油脂豐富肉質飽滿又夠腍,必食。

吊龍伴
49 瀏覽
0 讚好
0 留言


牛駱峰同匙柄都係 $48, 駱峰夠油香,匙柄有口感,各有風格。關鍵係切成細細片,牛筋都已經切斷了。只要控制好烚肉的時間,件件都有咬口得來唔會韌。

22 瀏覽
0 讚好
0 留言



黑柏葉切得碎碎,同樣淥兩淥就食得,爽口彈牙!

黑柏葉
20 瀏覽
0 讚好
0 留言


配菜叫了三秒響鈴, 同埋新鮮生菜,碟碟$28 好抵食。
19 瀏覽
0 讚好
0 留言


飲品除咗一般的啤酒汽水,仲有特色釀製的手工啤。淡淡地易入口,$38 一支都貴貴地。
24 瀏覽
0 讚好
0 留言

最後歎埋特色甜品,菊花冰粉,質感似台式的愛玉冰,但充滿濃濃的菊花味。夠曬清熱下火,食完火鍋食啲滋潤甜野好潤喉,都係$9 咋,必食推介。
菊花冰粉
18 瀏覽
0 讚好
0 留言


除左多街坊,原來仲有外國人捧場客,阿 sir 真識貨✌️。



(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
推介美食
匙柄
吊龍伴
黑柏葉
菊花冰粉