越南米紙 (已結業)

我幫襯咗呢間餐廳幾年，一直當佢係飯堂。今朝諗住去食個brunch，見到個餐牌轉咗，心知不妙。以前早餐menu好豐富(可參考其他食評)，而家剩返4款，仲要冇side dish (多士、煎蛋等)。以前D食物都幾有越南風味，而家主要係車仔麵，明顯個廚換咗，冇哂越菜，何謂"越南米紙"????以前服務都幾好，侍應同D客有講有笑，而家個經理轉咗，連拎杯水都要客人自己去水吧拎。雖然冇收加一服務費，但係拎杯水咁簡單，都唔幫個客。d客人喺間餐廳四圍行，空間又唔係大，只會造成混亂。以前有侍應幫手點餐，而家要客人自己喺餐牌上面劃。我問個經理，早餐餐飲包唔包豆漿，一開頭話包，過一陣之後就行過嚟話唔包。點做經理，俾咗錯誤期望俾客人，對menu唔熟悉，好唔掂。以前餐具都係可再用嘅，而家全部只派即棄餐具(堂食一樣)，包括筷子、匙羮、杯，連碗都係塑膠即棄。我明白洗碗工好難請，但係當政府同大集團都推廣走塑嘅時候，呢間餐廳竟然反其道而行。完全冇社會責任、環保意識，有學識同教養嘅消費者都應該以自己嘅行動作出抗議，唔好光顧呢類不理會可持續發展嘅餐廳。