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2023-03-10
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今日同朋友食晚飯，朋友超鍾意食牛，所以帶左佢黎呢間專食牛既居酒屋。所有牛既部位串燒都有得食。生野菜沙律呢個沙律菜係醮麵豉醬一齊食，估唔到呢個配搭又幾新鮮，食落咸咸地。牛心管原來牛心管係一條條好幼既管狀，口感非常爽脆，食落非常煙靭有彈性，幾特別。蘆筍豚肉卷豚肉肥瘦均稱，將清甜既蘆筍包係裡面，口感豐富。自家制豆腐豆腐燒到外脆內軟，食落非常多汁，可以配埋蔥、蒜同木魚絲食。橫格肌set呢個橫格肌set，肉質軟熟，牛味香濃，仲配左4款唔同醬汁，由淡味到濃味，有黑燒、蜜糖芥辣、wasabi同蒜香。萵筍牛肉卷萵筍既爽脆，再配埋燒過既牛肉，食落非常有口感。燒飯團燒飯團燒到微焦，好香口，叫左咸牛肉同明太子兩款口味，一樣咁好食。
今日同朋友食晚飯，朋友超鍾意食牛，所以帶左佢黎呢間專食牛既居酒屋。所有牛既部位串燒都有得食。
生野菜沙律
呢個沙律菜係醮麵豉醬一齊食，估唔到呢個配搭又幾新鮮，食落咸咸地。
牛心管
原來牛心管係一條條好幼既管狀，口感非常爽脆，食落非常煙靭有彈性，幾特別。
蘆筍豚肉卷
豚肉肥瘦均稱，將清甜既蘆筍包係裡面，口感豐富。
自家制豆腐
豆腐燒到外脆內軟，食落非常多汁，可以配埋蔥、蒜同木魚絲食。
橫格肌set
呢個橫格肌set，肉質軟熟，牛味香濃，仲配左4款唔同醬汁，由淡味到濃味，有黑燒、蜜糖芥辣、wasabi同蒜香。
萵筍牛肉卷
萵筍既爽脆，再配埋燒過既牛肉，食落非常有口感。
燒飯團
燒飯團燒到微焦，好香口，叫左咸牛肉同明太子兩款口味，一樣咁好食。
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