牛惣居酎屋

營業中

休息中

Item: 牛惣居酎屋
Rating: 5
Author: ViCsix_覓食

Gyu Sou Ichuya

4.5

702 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

23680

銅鑼灣

$201-400

日本菜居酒屋

650

條款及細則:
餐廳:	牛惣居酎屋
優惠:	於此國泰夥伴餐廳用餐賺里 ! 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。
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須受其他國泰條款及細則約束。

ViCsix_覓食

等級4

259

這天和朋友相約在銅鑼灣逛街，逛完之後我們來到牛惣居酎屋晚餐，很久之前來過，一進門口還是那種日系溫馨舒服的感覺。我和朋友坐下之後開始點菜，我們叫了秋刀魚刺身，牛橫隔肌Set，牛舌，牛沙瓜，牛小腸，牛骨髓，蝦夷蔥牛肉卷。之後我們還加單叫了雞腎，雞皮蝦卷，燒飯糰呢。秋刀魚刺身很新鮮甜美，是冷盤十分不錯的選擇。然後牛橫隔肌Set當然是主角，4種口味各有特色，飽滿肉汁很嫩！然後到牛舌，厚切，這個口感十分棒，而且火候控制得很好。牛沙瓜是牛第四個胃，外皮燒得有點脆，中間很煙靭，多重口感~ 而我覺得牛小腸的油脂十分香，入口即溶~ 雞皮蝦卷令我印象深刻，外脆內軟。燒飯糰我最喜歡是鰹魚碎口味，我自己很喜歡吃魚~ 雞腎則夠彈牙~總得來說，這家十分推薦給'牛魔王'呢，而且店裡其他食物野不錯！

這天和朋友相約在銅鑼灣逛街，逛完之後我們來到牛惣居酎屋晚餐，很久之前來過，一進門口還是那種日系溫馨舒服的感覺。我和朋友坐下之後開始點菜，我們叫了秋刀魚刺身，牛橫隔肌Set，牛舌，牛沙瓜，牛小腸，牛骨髓，蝦夷蔥牛肉卷。之後我們還加單叫了雞腎，雞皮蝦卷，燒飯糰呢。

秋刀魚刺身很新鮮甜美，是冷盤十分不錯的選擇。然後牛橫隔肌Set當然是主角，4種口味各有特色，飽滿肉汁很嫩！然後到牛舌，厚切，這個口感十分棒，而且火候控制得很好。牛沙瓜是牛第四個胃，外皮燒得有點脆，中間很煙靭，多重口感~ 而我覺得牛小腸的油脂十分香，入口即溶~

雞皮蝦卷令我印象深刻，外脆內軟。燒飯糰我最喜歡是鰹魚碎口味，我自己很喜歡吃魚~ 雞腎則夠彈牙~
總得來說，這家十分推薦給'牛魔王'呢，而且店裡其他食物野不錯！