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2012-06-08
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點解起呢個題目?大家睇相就明白…..牡丹蝦呢碟只睇相已嬴左,肉質有少許彈牙而且味道很甜!睇相可以被牡丹蝦比下,但真身卻是旗鼓相當,原隻凡立貝切成一條裙子般,任何角度看都像在編編起舞,有點不捨得把她吃落肚!凡立貝的甜味不用多說,只要將吞拿魚蓉及海膽一個品嚐就會產生一種說不出的鮮甜味在口腔中徘徊著,這就是這個 Monster 寿司的特別之處。所以每次到來都必食!又到左我個人特別喜愛的芒果三文魚腐皮壽司,這個能同時間吃到甜甜芒果、濃濃豆味的腐皮及三文魚沙津,再加上蟹子的脆口,簡直覺得吃多幾碟都不會膩。這個鹿兒島炸黑豚肉的賣相有點奇,有點似潮式食品反沙芋,若不是朋友推介實在不會點呢!我吃了一口又對它改觀了,外層很脆但又沒有把肉質炸乾了,入面面軟軟的豚肉,都幾美味!很多人都問我為何到日本料理常常點玉子這類平價食物,但你們真的有所不知,要是你能食到一件溫暖的玉子作為結束是多麼的完滿,就像飲宴後的一碗紅豆沙般。而一件美味的玉子亦不是隨便找家店就能找到的!
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