牡蠣酒場 (已結業)

銅鑼灣Kadoya牡蠣酒場是我和朋友喜歡的oyster bar。這是佐賀人氣燒鳥居酒屋首間海外店，以全新面貌在港登場，這店提供日本各地牡蠣，製作日式口味為主的牡蠣料理，同時亦供應招牌鳥燒，是和朋友聚餐，享受日本牡蠣和料理的好地方。今日叫了岩手令和之怪物和宮城女川，兩款都好新鮮美味。女川蠔味重，又creamy，令和之怪物個頭大夠份量，爽口，海水味重。胡麻油甘魚刺身鮮甜。燒牛柳沙律美味，牛柳鮮嫩肉質靚，沙律菜新鮮。天婦羅明太子值得推介，食過番尋味。吉列廣島蠔一份兩隻，飽滿香脆有蠔味。芝士薯餅煙韌好味。串燒有水準，即叫即燒，送酒一流。汁燒鳗魚肥美嫩滑，推介! 佐賀縣產青瀨雞腿肉結實質優，愈食愈美味。玉子免冶雞肉不錯。廣島蠔拉麵抵食好食夾大碗，湯清甜，拉麵滑，有5隻鮮甜的蠔，正。佐賀溫州柑威士忌梳打和沖繩雜果威士忌梳打都有特色，味道清新，甜度適中。店員有禮和效率，樂意介紹牡蠣給客人。今晚吃得滿意，有空和朋友再訪。