豚道樂 (百合苑商場) (已結業)

黃埔新開發的九號水產成為日式料理集中地，第一次親臨九號水產，地方很闊落整潔，除了日式食店外，一旁也有日本食材超市可順道購物~日式拉麵店裝潢的豚道樂，坐位不多，適合兩口子進餐，如三人以上惠顧就要坐BAR枱了拉麵店當然是以拉麵為主打，再輔以不同的輕量小食信州白提子打/ 山梨桃梳打超美的日系包裝，白提子和桃味梳打，水果味濃，入口清甜特上松葉蟹蕃茄豚骨拉麵豚道樂以豚肉湯底著名，每日經長時間熬製的豬骨湯底，保存了日本傳統九州豚骨系白湯的風味；特上松葉蟹蕃茄豚骨拉麵加入蕃茄元素，令湯味更鮮甜，配合肥瘦比例恰好的豚肉，每一口都令人回味特上日本芥末拉麵以為加入日本芥未的豚骨湯會有嗆鼻的芥末味道，原來只是輕輕帶過，很新鮮的組合呢~豚道樂直麵是採用博多系低水細麵，直身幼細；而曲麵是採用扎榥系中水加麵，麵質彈牙；客人可選擇個人喜愛的軟硬度，個人喜歡較硬身有口感的拉麵栗子南瓜薯餅個人貪吃，點了很多炸物，栗子南瓜薯餅的栗子味不重，反而吃到很厚重的南瓜口感日式一口炸芝士因為一口氣吃了一整碗拉麵，炸芝士是很足料的芝士餡料，不過相對很膩炸軟殼蟹很有份量的軟殼蟹，炸粉很薄，吃到啖啖蟹肉，大滿足!最愛的日式吉列炸蠔，$4