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2010-01-07
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今天一家四口到板長壽司共進晚餐，預祝我生日。因為我是主角，所以地點是由我定的，一向喜歡日本菜的我，已有很久沒吃壽司，見到板長壽司的「金三文魚壽司」賣廣告，又話做緊特價＄６，於是便決定趁機一試！〔金三文魚壽司〕一來到，即刻試試「金三文魚壽司」，唔試過都唔信，＄６竟然食到比＄１ｘ更佳的質素！店方說金三文魚特別多脂肪（特別肥美），其實，那些多了的脂肪不能吃得出來，但是食落味道卻很鮮、質感很滑，相信這就是那些脂肪無形中帶來的非一般感受。〔三文魚刺身〕因為「金三文魚壽司」的驚喜，於是點了普通三文魚刺身（＄３５／６片），看看有什麼分別。三文魚刺身望落色澤不錯，脂肪亦很平均，可是吃起來卻沒有「金三文魚壽司」那種質感。因此，下次我會寧願點６件「金三文魚壽司」（＄３６），這就是「金三文魚壽司」的奇怪魔力！〔豚拖羅手卷〕豚拖羅一向都是好食之物，想不到這個豚拖羅手卷卻比好食更好食！先說豚拖羅，燒得啱啱好，有點兒脆口，卻又沒有令肉質變乾，反而仍很滑，這是很難得的！而且醬汁亦沒有搶去本身豚肉應有既味，反而兩者完美結合！對一個手卷來說，紫菜的厚薄和飯團的實度都很重要，這兩點都做得很好！「豚拖羅手卷」必食！！！〔火
因為我是主角，所以地點是由我定的，
一向喜歡日本菜的我，已有很久沒吃壽司，
見到板長壽司的「金三文魚壽司」賣廣告，又話做緊特價＄６，於是便決定趁機一試！
〔金三文魚壽司〕
一來到，即刻試試「金三文魚壽司」，唔試過都唔信，＄６竟然食到比＄１ｘ更佳的質素！
店方說金三文魚特別多脂肪（特別肥美），
其實，那些多了的脂肪不能吃得出來，
但是食落味道卻很鮮、質感很滑，相信這就是那些脂肪無形中帶來的非一般感受。
〔三文魚刺身〕
因為「金三文魚壽司」的驚喜，於是點了普通三文魚刺身（＄３５／６片），看看有什麼分別。
三文魚刺身望落色澤不錯，脂肪亦很平均，可是吃起來卻沒有「金三文魚壽司」那種質感。
因此，下次我會寧願點６件「金三文魚壽司」（＄３６），這就是「金三文魚壽司」的奇怪魔力！
〔豚拖羅手卷〕
豚拖羅一向都是好食之物，想不到這個豚拖羅手卷卻比好食更好食！
先說豚拖羅，燒得啱啱好，有點兒脆口，卻又沒有令肉質變乾，反而仍很滑，這是很難得的！而且醬汁亦沒有搶去本身豚肉應有既味，反而兩者完美結合！
對一個手卷來說，紫菜的厚薄和飯團的實度都很重要，這兩點都做得很好！
「豚拖羅手卷」必食！！！
〔火炙鰻魚壽司〕
我是一個鰻魚愛好者，可是坊間的鰻魚質素非常參差！因此鰻魚亦是我評價一間餐廳的指標之一。
這個「火炙鰻魚壽司」給了我這答案……
我不懂仔細形容，但一個字：正！！！
首先，鰻魚很大份（「量」），
其次，肉質肥美有彈性（「質」），
還有，醬汁很好味又不會太過濃烈（「味」）！
「量」、「質」、「味」三方面都優勝！！必試！！！
〔三文魚醬油漬壽司〕
呢個都ok, 雖然呢種食法冇鮮三文魚咁好，但係都整得唔錯！值得一試，唔洗下下鮮三文魚咁悶！
〔帆立貝壽司〕
一般。味道好淡。我對帆立貝冇咩研究，唔知係咪唔燒冇味既呢？
〔炸蠔〕
一般。其實幾好食既，不過唔係特別好食，不入推介之列，但下次亦會再叫。
〔加賀牛壽司〕
＄３５一件，不過絕對物有所值！
今次Ｐｒｉｎｃｅ．Ｅｄｗａｒｄ 推介：
＞＞＞金三文魚壽司、豚拖羅手卷、火炙鰻魚壽司＜＜＜
如果想豪ｄ，可以叫ｄ貴價食品，會「物有所值」！
但如果想慳錢，可以叫多ｄ特價食品，絕不會「以貨就價」！
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