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2013-09-28
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昨午相約朋友到此店吃午飯。我太貪心了！最後因太飽而患上渴睡症……下午的工作在掙扎著清醒之中渡過……我其實只點了兩款食物。但兩者加起來便很份量十足了。Soup of the day（是日餐湯）是green pea（綠豌豆），$40。整碗都是綠色！恐怖嗎？我覺得很吸引哩！湯的表面有豆芽粒。磨成豆蓉的湯口感非常豐富。味道竟然不是豆的青味，而是有甜味的。我好像還咀嚼到整顆青豆粒。主菜是Mana! Bliss，$75。又長又巨型。皆因薄餅有11吋長哩！內容是avocado（牛油果）、hummus（鷹咀豆）、cucumber（青瓜）和spinach（菠菜）。菠菜和青瓜都是生的。菠菜質感有點滑，但同樣沒有菜青味。所有材料都很新鮮。鷹咀豆磨成豆蓉，像醬汁。不習慣只吃菜的朋友可能會覺得很單調，而我則覺得很清新。因為配合像中東、比較乾的薄餅來吃，那些菜便有調和作用了。朋友對於我的Mana! Bliss便沒有興趣。她點了Mana! Joy，$75。內容是avocado garlicnaise（應該是有蒜頭醬汁的牛油果）、tomato（番茄）和mint（薄荷葉）。但她仍然覺得味道不夠豐富，要加點橄欖油來吃。靠
我太貪心了！
最後因太飽而患上渴睡症……
下午的工作在掙扎著清醒之中渡過……
我其實只點了兩款食物。
但兩者加起來便很份量十足了。
Soup of the day（是日餐湯）是green pea（綠豌豆），$40。整碗都是綠色！
恐怖嗎？
我覺得很吸引哩！
湯的表面有豆芽粒。
磨成豆蓉的湯口感非常豐富。味道竟然不是豆的青味，而是有甜味的。
我好像還咀嚼到整顆青豆粒。
主菜是Mana! Bliss，$75。又長又巨型。
皆因薄餅有11吋長哩！
內容是avocado（牛油果）、hummus（鷹咀豆）、cucumber（青瓜）和spinach（菠菜）。
菠菜和青瓜都是生的。菠菜質感有點滑，但同樣沒有菜青味。
所有材料都很新鮮。
鷹咀豆磨成豆蓉，像醬汁。
不習慣只吃菜的朋友可能會覺得很單調，而我則覺得很清新。
因為配合像中東、比較乾的薄餅來吃，那些菜便有調和作用了。
朋友對於我的Mana! Bliss便沒有興趣。她點了Mana! Joy，$75。
內容是avocado garlicnaise（應該是有蒜頭醬汁的牛油果）、tomato（番茄）和mint（薄荷葉）。
但她仍然覺得味道不夠豐富，要加點橄欖油來吃。
靠牆的長窄桌子上放置橄欖油和黃糖粒，讓食客自己調味。除了這張桌子和高座椅外，往內走進去還有數張桌子和座位。
我沒有走進去參觀，因為整個午飯時間都有很多客人。
只窺看到那裡光線充足，應該是露天或半開放式的地方吧。
靠牆的長窄桌子外又是窄窄的通道，放置冷櫃，內有沙津。靠前的冷櫃則存放蛋糕。
此冷櫃前也有一張桌子。
此外，店門外也有數個座位。店內的客人主要都是外國人，及大部份都是外賣的。
證明外國人較喜歡這種素食。
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