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2016-11-15
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和太太慶祝周年記念， 想給她一個驚喜， 在找餐廳時, 一見到個夜景已經迷上著, 我預先到OPENRICE網頁訂位，順便提及是慶祝和要求安排WIDOWS SEAT， 酒店在進餐前一天早上９點已經來電確認，同時我再三說明的要求。以酒店來說，確認左就算是吧。那天按預訂的時間提早了１５分鐘到達，當時餐廳內是有３－４檯客。那外籍侍應安排我坐大堂近門口這將檯，當時他說我沒有訂，差一點１８個字的完整英文粗口都出來了，為免破壞自己的心情，我停了３０秒再好有禮貌回再應並在我訂檯時已經此確認的要求等。他叫在先坐下來等等，與經理。心諗，如果真系安排唔到真系ＸＹＺ爆佢，等了１５分鐘，基本上個侍應沒有同任何人傾，之後，她一邊行一邊講今次系特殊安排。ＯＫ！ＯＫ！唔理你點安排，目的達成！重點系有ＳＥＡ ＶＩＥＷ同太太撐檯腳。講完一輪不快的經歷，講食物，ＣＨＥＦ真系好用心去做，ＯＶＥＲＡＬＬ的確好好食。食到最後點甜品時，去依間餐廳，就必食佢個ＲＯＳＥ ＩＣＥ ＣＲＥＡＭ，就是這樣，他說這是要預訂及ＬＩＴＭＩＥＤ供應，好！的確我沒有預訂，但有餐牌又沒有講要預定喎！我當然又要笑笑口的同佢傾左十多分鐘。之後，個侍應又說有客
那天按預訂的時間提早了１５分鐘到達，當時餐廳內是有３－４檯客。那外籍侍應安排我坐大堂近門口這將檯，當時他說我沒有訂，差一點１８個字的完整英文粗口都出來了，為免破壞自己的心情，我停了３０秒再好有禮貌回再應並在我訂檯時已經此確認的要求等。他叫在先坐下來等等，與經理。心諗，如果真系安排唔到真系ＸＹＺ爆佢，等了１５分鐘，基本上個侍應沒有同任何人傾，之後，她一邊行一邊講今次系特殊安排。ＯＫ！ＯＫ！唔理你點安排，目的達成！重點系有ＳＥＡ ＶＩＥＷ同太太撐檯腳。講完一輪不快的經歷，講食物，ＣＨＥＦ真系好用心去做，ＯＶＥＲＡＬＬ的確好好食。
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題外話/補充資料：
AVA Restaurant Slash Bar 雖然香港今時今日咁既服務態度系唔得，侍應非常之唔夠細心，但好在間餐廳的大廚團隊對烹調的熱誠和經驗。食物製作的堅持，每道菜都能夠突出主食材的味道，充份體驗大廚的功價，絕對是可以再Encore的餐廳。當然餐廳侍應們的服務能夠提升就更加好！
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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