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2022-04-25
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身邊總有幾位友人不時到處嚐辣已開兩間分店的魚鈁是為其中一間極受友人推薦 主打不同配料的麻辣鍋 雞煲 酸菜魚及各種小菜他們的麻辣魚春拼魚卜煲更是又少見又獨特魚春甘香 結實不鬆散 滿滿的吸收麻香味 麻辣味混合魚春在口中炸開 頓時麻辣上頭忍不住加點一碗白飯拌汁 (੭ˊ꒳ ˋ)੭煮滾後趕快趁熱入口 不然會變得口感更硬實同鍋的魚卜卻是我們的大愛 無半點腥味之餘 爽脆鮮滑 每塊都煮得香香辣辣的 有咬口而不韌另一道的麻辣田雞煲也很岀色 田雞腿啖啖肉 份量也給得很足的他們的辣味都帶有少少醬油的甜味 吃下去感覺不算很辣(好像下次可以加多一兩個辣度 ˘͈ ᵕ ˘͈ )兩份麻辣煲底分別有青瓜 薯仔 蘿蔔作配料當中蘿蔔是最配合辣鍋味道和最容易入味川北涼粉亦是餐牌上其中開胃又好食的小食調配的味道偏酸而微辣 口感爽滑 雖然不是薯粉的那種煙韌勁度 不過也是另一種滑溜啜粉的爽快感他們家的麻辣鍋嚐過一次就讓人上癮大概下次會再訪嚐嚐麻辣雞煲和雞子煲(笑)𓇠𖤥 魚鈁深水埗欽洲街58號米蘭軒1樓༶ 麻辣魚春拼魚卜煲 ₁₀₈༶ 麻辣田雞煲₉₅༶ 川北涼粉 ₃₈༶ 乾㷍四季豆₄₈༶ 珍寶青檸樹 ₃₂𓇠
已開兩間分店的魚鈁是為其中一間極受友人推薦
主打不同配料的麻辣鍋 雞煲 酸菜魚及各種小菜
他們的麻辣魚春拼魚卜煲更是又少見又獨特
魚春甘香 結實不鬆散 滿滿的吸收麻香味
麻辣味混合魚春在口中炸開 頓時麻辣上頭
忍不住加點一碗白飯拌汁 (੭ˊ꒳ ˋ)੭
煮滾後趕快趁熱入口 不然會變得口感更硬實
同鍋的魚卜卻是我們的大愛
無半點腥味之餘 爽脆鮮滑
每塊都煮得香香辣辣的 有咬口而不韌
另一道的麻辣田雞煲也很岀色
田雞腿啖啖肉 份量也給得很足的
他們的辣味都帶有少少醬油的甜味
吃下去感覺不算很辣(好像下次可以加多一兩個辣度 ˘͈ ᵕ ˘͈ )
兩份麻辣煲底分別有青瓜 薯仔 蘿蔔作配料
當中蘿蔔是最配合辣鍋味道和最容易入味
川北涼粉亦是餐牌上其中開胃又好食的小食
調配的味道偏酸而微辣 口感爽滑
雖然不是薯粉的那種煙韌勁度 不過也是另一種滑溜啜粉的爽快感
他們家的麻辣鍋嚐過一次就讓人上癮
大概下次會再訪嚐嚐麻辣雞煲和雞子煲(笑)
𓇠
𖤥 魚鈁
深水埗欽洲街58號米蘭軒1樓
༶ 麻辣魚春拼魚卜煲 ₁₀₈
༶ 麻辣田雞煲₉₅
༶ 川北涼粉 ₃₈
༶ 乾㷍四季豆₄₈
༶ 珍寶青檸樹 ₃₂
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麻辣田雞煲₉₅
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麻辣魚春拼魚卜煲 ₁₀₈
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