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2017-08-09
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近年的日式放題店開到成行成市， 不過有埋蒸氣火鍋倒是第一次見， 所以經朋友推薦下便來到「番本日式放題」（下稱「番本」）。 沒想到平日的晚上，還這麼多食客呢！ 門口擠得水洩不通，😮 我們準時19:30到達， 幸好我們一早預訂了枱， 否則便要等到21:30呢！🙈🙈🙈 「番本」食物種類都算不少， 有前菜、壽司、手卷、刺身、炸物、燒烤、料理等， 多達超過60款美食， 還有自助飲品和甜品呢！ 刺身中的三文魚、北海道帶子刺身都相當不錯， 象拔蚌鮮味十足，值得番點！👍🏻 火炙三文魚壽司 三文魚燒得魚油脂香，值得一試！😽 蟹籽沙律 都算幾足料，惟有點dry..😟 牛油炒粟米 牛油味不夠突出，但粒粒拆肉粟米倒是吃得挺方便～ XO醬炒墨魚咀 墨魚咀彈牙有嚼勁，XO醬調味都幾惹味！ 牛油蒜香炒帶子 帶子炒得香口，牛油蒜香也非常入味，值得一試！😋 牛油炒雜菌 牛油味突出， 惟不太夠熱，但都算值得一試！🙈 汁燒翠肉瓜串新鮮爽脆， 鹽燒雞中翼略嫌調味較單薄。 鹽燒牛舌和鹽燒黑豚肉串 肉質質感太硬， 可能不是新鮮燒好，味道略為遜色。😟 烤有機菠蘿幾鮮甜，正！ 北海燒蠔和芝
不過有埋蒸氣火鍋倒是第一次見，
所以經朋友推薦下便來到「番本日式放題」（下稱「番本」）。
沒想到平日的晚上，還這麼多食客呢！門口擠得水洩不通，😮
我們準時19:30到達，
幸好我們一早預訂了枱，
否則便要等到21:30呢！🙈🙈🙈
「番本」食物種類都算不少，有前菜、壽司、手卷、刺身、炸物、燒烤、料理等，
多達超過60款美食，
還有自助飲品和甜品呢！
飲品
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飲品
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象拔蚌鮮味十足，值得番點！👍🏻
刺身
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象拔蚌
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北海道帶子刺身
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三文魚燒得魚油脂香，值得一試！😽
火炙三文魚壽司
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都算幾足料，惟有點dry..😟
蟹籽沙律
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牛油味不夠突出，但粒粒拆肉粟米倒是吃得挺方便～
牛油炒粟米
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墨魚咀彈牙有嚼勁，XO醬調味都幾惹味！
XO醬炒墨魚咀
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帶子炒得香口，牛油蒜香也非常入味，值得一試！😋
牛油蒜香炒帶子
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牛油味突出，
惟不太夠熱，但都算值得一試！🙈
牛油炒雜菌
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鹽燒雞中翼略嫌調味較單薄。
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肉質質感太硬，
可能不是新鮮燒好，味道略為遜色。😟
鹽燒牛舌 鹽燒黑豚肉串
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烤有機菠蘿
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可能醬汁太濃調的關係，口感一pat pat，不太良好，👎🏻
海鮮又不太新鮮，有待改善呢！😩😩😩
北海燒蠔和芝士蟹籽燒帆立貝
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芝士年糕炸得香脆可口，
一口開濃郁的芝士便湧出來，必食之選！
日式炸芝士年糕
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我們吃得到的食物不多，
因為二人前的蒸爐size很細，
每次放上去蒸的食物不多，食物也不易熟透。
唯一覺得不錯的是半殻帆立貝，
味道偏鹹，但勝在口感不錯。😄
不過食材的種類不多，有改善的空間呢！🙈
蒸氣火鍋
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蒸氣火鍋
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半殻帆立貝
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飯後甜品還有雀巢公司雪糕、獨立包裝的糯米糍和少量布丁和奶凍。
甜品
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