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2021-07-16
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屯馬開通真的很興奮 終於的起心肝去土瓜灣🤪 行完 #牛棚藝術村 就過黎揾食啦🔸Salad- TABOOLEH（素）$95「在中東國家說出這道沙律 應該無人不曉 算是家常便飯的一道菜式 其營養價值高 以小麥碎 意大利番茜 番茄 洋蔥和檸檬 最後用初榨橄欖油將所有食材混合」餐牌所言甚是 無可挑剔的沙律🥗連平日不愛吃草的我也大推薦 沒有那種草青的感覺 每口也是混好的味道 而且不難嚼也不會大塊葉 自覺優雅😂🔸TRIO DIPS PLATTER 3款蘸醬拼盤 $160CLASSIC經典鷹嘴豆泥 烤茄子蓉 黑松露鷹嘴豆泥（每份蘸醬均配一份彼得包）彼得包與醬果然是彼此的伴侶 每款蘸醬也很幼滑好吃 而且味道都不重叠 當中最愛的還是經典款 停唔到口的美味🤩🔸GRANDMA CHICKEN CASSEROLE 婆婆砂鍋雞 $160「是道傳統的巴勒斯坦菜式 大廚想分享兒時和婆婆做飯的回憶和餸菜的味道 雞肉 洋葱 番茄和薯仔伴中東飯/ 小米」我們選了小米 跟這砂鍋雞又是最佳拍檔 湯頭充滿雞香 但加入配料又相對清新 雞肉較鞋口 精華都跑進湯裡了 小米吸收湯頭後口感馬上改變 不糊口又黏潤🔸甜品- KANAFEH
TABOOLEH
$95
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🔸Salad- TABOOLEH（素）$95
「在中東國家說出這道沙律 應該無人不曉 算是家常便飯的一道菜式 其營養價值高 以小麥碎 意大利番茜 番茄 洋蔥和檸檬 最後用初榨橄欖油將所有食材混合」
餐牌所言甚是 無可挑剔的沙律🥗連平日不愛吃草的我也大推薦 沒有那種草青的感覺 每口也是混好的味道 而且不難嚼也不會大塊葉 自覺優雅😂
TRIO DIPS PLATTER
$160
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🔸TRIO DIPS PLATTER 3款蘸醬拼盤 $160
CLASSIC
經典鷹嘴豆泥 烤茄子蓉 黑松露鷹嘴豆泥
（每份蘸醬均配一份彼得包）
彼得包與醬果然是彼此的伴侶 每款蘸醬也很幼滑好吃 而且味道都不重叠 當中最愛的還是經典款 停唔到口的美味🤩
婆婆砂鍋雞
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🔸GRANDMA CHICKEN CASSEROLE 婆婆砂鍋雞 $160
「是道傳統的巴勒斯坦菜式 大廚想分享兒時和婆婆做飯的回憶和餸菜的味道 雞肉 洋葱 番茄和薯仔伴中東飯/ 小米」
我們選了小米 跟這砂鍋雞又是最佳拍檔 湯頭充滿雞香 但加入配料又相對清新 雞肉較鞋口 精華都跑進湯裡了 小米吸收湯頭後口感馬上改變 不糊口又黏潤
KANAFEH
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🔸甜品- KANAFEH $95
「經典中東甜品外層鬆脆酥皮碎內裡包著甜芝士」
一上菜已經聞到陣陣香氣 說是甜品 更多是藝術品 外層係打碎既酥皮 解扣後有點像拆絲蟹肉一類既口感 一切開 內膽甜芝士條條拉絲 總體不太甜 每道菜都很聰明 份量介乎起很想再吃下去就剛好吃光的狀態
中東茶
Roselle
$48
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🔸Roselle $48
大大壺 小小杯 飲極都仲有 而且很耐熱 到底也是滾滾的
Cinnamon
$58
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🔸Cinnamon $58
一飲即降温 大大條玉桂條 入口清新特別
Apple Juice
$38
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🔸Apple Juice $38
正常野 純粹滿足湯圓
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唯一挑剔就係餐廳冷氣唔太夠 同埋用QR Code開餐牌load得慢 第一頁仲要係白頁開左都唔知😂（不過店家話之後會update返👍🏻）
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