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2016-03-27
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星期六早上，和朋友在銅鑼灣行街兼食午飯，朋友提意去一間人氣台式咖啡店碰碰運氣，皆因這店長期要排隊等位入座，非要等上半句鐘以上也休想有位。去到已見有十多人在輪候，而餐廳職員説餐廳中午十二時才開始營業，計計排隊人數相信應可以安排到座位，遂一齊繼續等候。到了開店時間，職員很有秩序的安排入座，並以國語高聲喊出歡迎語句，很有台式風味唷！店內的裝修都幾舒服，倘大的玻璃窗讓天然光滲入店内，一整排的花草牆充滿著大自然氣息，座位雖然密麻麻有點擁擠，但仍無損店中的悠閒氣息。而為配合輕鬆氣氛，員工們多是青春少艾，並以causal wear示人，予人親切友善的感覺。店内Menu設計得像傳統英文報紙版面一般，充滿色彩繽紛的食物照片，十分吸引，主要提供三文治、甜品和飲品。我們選了幾項主食 + 特色飲品咖喱牛腩佐法國麵包咖喱汁做得比想像中濃厚，牛腩炆得入味，肉質鬆軟，加上煮得粉軟的薯仔，實在是絕配！脆法包雖較乾身不夠外脆內軟，但沾上咖喱汁後，仍能盡吸咖喱精華，香口惹味，令人一滴汁也不願浪費，唯portion較小，每樣只有數件，感覺到喉不到肺。總匯三文治這個 "公司三文治" 餡料豐富，計有雞肉、火腿、雞蛋、生菜、番茄
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店內的裝修都幾舒服，倘大的玻璃窗讓天然光滲入店内，一整排的花草牆充滿著大自然氣息，座位雖然密麻麻有點擁擠，但仍無損店中的悠閒氣息。而為配合輕鬆氣氛，員工們多是青春少艾，並以causal wear示人，予人親切友善的感覺。
店内Menu設計得像傳統英文報紙版面一般，充滿色彩繽紛的食物照片，十分吸引，主要提供三文治、甜品和飲品。我們選了幾項主食 + 特色飲品
咖喱牛腩佐法國麵包
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咖喱汁做得比想像中濃厚，牛腩炆得入味，肉質鬆軟，加上煮得粉軟的薯仔，實在是絕配！脆法包雖較乾身不夠外脆內軟，但沾上咖喱汁後，仍能盡吸咖喱精華，香口惹味，令人一滴汁也不願浪費，唯portion較小，每樣只有數件，感覺到喉不到肺。
總匯三文治
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這個 "公司三文治" 餡料豐富，計有雞肉、火腿、雞蛋、生菜、番茄和青瓜等等，雞肉以類似照燒汁的醬汁煎過，微甜嫩滑，配上爽脆生菜，清新的番茄和青瓜，而麵包是經輕輕烘過的，脆脆香香的，感覺很健康！旁邊還有一球蛋沙律，三文治上面亦放滿了粟米片，整個擺碟很美觀很豐富，一點油膩感也沒有，令人很想大口大口的咬下去，清新味美。
BBQ豬扒三文治
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這個看上去很像火腿的BBQ豬扒，帶著點點煙燻香氣，不會韌口粗糙，配上沙律菜、番茄及芥末沙律醬，鹹香配微酸辛辣，十分匹配，加上伴碟的蛋沙律球及鮮嫩伴菜，充滿著清爽田園氣息。
冰鮮果茶
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用新鮮水果配上淡淡紅茶，是這裡大熱飲品，差不多每枱皆見其踪影。小Jar裡裝滿五顏六色的鮮果，賣相頗吸引，另有一小杯放有青檸讓你可分開慢慢飲。茶味清淡，果香微酸，醒神開胃，大可一邊飲一邊食水果，清新健康。
特調芝麻冰咖啡
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冰咖啡香氣樸鼻，飲落帶點甘味焦香，咖啡面浮有一球白色的相信是芝麻奶油的東西，創作得頗有心思，可惜不知為何等了很久，一直攪拌也未見其溶化，只有些微芝麻香滲出，飲落味道跟普通的冰咖啡沒差兩樣，令人有點失望。
宇治抹茶牛奶冰沙
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綠茶味比較淡，對一眾綠茶控來說可能過於淡口，話雖如此，但Smoothie仍算做得幼滑，味道偏清淡但總好過一些台式沙冰只用不同的糖水做得死甜吧，當然這也只是個人口味的偏好。
綜觀整餐質素不過不失，算是不差的但沒有太大驚喜，個人覺得這店主要賣氣氛多過賣食物，而如果要排隊成句鐘才有位的話就有點名過其實了。
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