AMA Ristorante by The Amatricianist

營業中

休息中

灣仔 AMA 係朋友約會聚餐好去處 ，特色羅馬菜式餐廳，新鮮食材由意大利進口，開陽寬闊高樓底高的店面， 佈置相當有意大利風情，坐得舒適， 另設有一個小陽台， 可以俯瞰到灣仔繁華的街景， 環境和氣氛都不錯，加上店員熱情的招待，又品嚐到特色羅馬菜式，吸引不少粉絲支持。Water & bread /per head $28意大利麵包， 香脆煙韌有咬口， 充滿麵粉香氣， 用來沾上橄欖油和陳醋一起吃， 別有一番風味。Maccheroni Amatriciana $288特製蕃茄醬豬頰肉通心粉柔潤的通心粉， 口感煙煙韌韌， 每口掛上惹味濃稠的蕃茄醬汁， 酸甜有致， 讓人胃口大開，配上滋味滑溜的豬頰肉， 增加口感， 讓人樂在其中。Roman Pine Nuts & Raisin Bun Maritozzo with chocolate & Whipped Cream 忌廉夾心包$98忌廉夾心包，是意大利經典傳統甜品，香噴噴的麵包中間夾滿滑溜忌廉， 口感香甜鬆蓬，甜而不膩，空氣感十足，大口咬下，麵包還有滋味的果仁及提子乾， 加上墊底香甜朱古力醬， 真是滋味大滿足。